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Título : La producción de miel de abeja en la provincia del Guayas como estrategia para mejorar las condiciones de vida de la población rural
Autor : Choca Ruiz, Agustín Fabricio
Menoscal Santana, William José
Tutor(es): Vivanco Hidalgo Isauro
Palabras clave : APICULTURA
PLANES ESTRATÉGICOS
DESARROLLO RURAL
PRODUCTIVIDAD
Fecha de publicación : 24-oct-2020
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Objetivo: El presente Proyecto de Investigación tiene la finalidad de desarrollar planes estratégicos que potencialicen la mejora de la producción y comercialización de miel de abeja en las zonas rurales de la Provincia del Guayas. Premisa de investigación: Lleva la intención de implementar estrategias viables que optimicen la producción de miel de abeja y se generen oportunidades de desarrollo social y económico. Variables: Para el presente proyecto de investigación se consideró la producción de miel de abeja como variable independiente y la mejora de la calidad de vida (empleo, educación y salud) como variables dependientes. Diseño: La investigación es de tipo descriptivo, de diseño no experimental transaccional, con enfoques cuantitativos y cualitativos. Metodología: Se aplicó los métodos inductivo y deductivo. Técnicas de investigación: Se utilizaron las técnicas de la entrevista y la encuesta Selección de muestra: Se obtuvo una muestra poblacional entre los habitantes de las zonas rurales involucrados directa e indirectamente en la actividad apícola. Resultados: Develaron la gran importancia de revitalizar la producción de miel de abeja a través de planes estratégicos que implementen lineamientos de financiamiento y capacitación que incentiven pasar al sistema industrial. Propuesta: Desarrollo de planes estratégicos que involucren la participación del sector público y se propongan financiamientos al sector apícola con proyectos de inversión, créditos flexibles por medio de la CFN y el BanEcuador y se establezcan centros de capacitación especializados en mejora de las técnicas de mantenimiento, control y recolección del producto por medio de la innovación tecnológica y procesos de industrialización
Objective: This Research Project has the purpose of developing strategic plans that enhance the improvement of the production and commercialization of bee honey in the rural areas of the Guayas Province. Research premise: It is intended to implement viable strategies that optimize honey production and generate opportunities for social and economic development. Variables: For the present research project, the production of honey was considered as an independent variable and the improvement of the quality of life (employment, education and health) as dependent variables. Design: The research is descriptive, with a non-experimental transactional design, with quantitative and qualitative approaches. Methodology: The inductive and deductive methods were applied. Research techniques: Interview and survey techniques were used. Sample selection: A population sample was obtained from the inhabitants of rural areas directly and indirectly involved in beekeeping. Results: They revealed the great importance of revitalizing honey production through strategic plans that implement financing and training guidelines that encourage moving to the industrial system. Proposal: Development of strategic plans that involve the participation of the public sector and propose financing to the beekeeping sector with investment projects, flexible credits through the CFN and BanEcuador and specialized training centers are established to improve maintenance techniques, control and collection of the product through technological innovation and industrialization processes
Descripción : PDF
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54779
Aparece en las colecciones: Tesis - Economía

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