Análisis del sector arrocero del cantón Palestina, provincia del Guayas. Periodo 2015 – 2020.

Fecha
2021-09
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas
Resumen
En el Ecuador, durante el periodo 2015-2020 se sembraron 324.726,14 hectáreas de arroz, de ellas Palestina contribuyó con 7654,59 Has es decir el 2,36%. La producción y comercialización de arroz mantienen un estrecho vínculo para el desarrollo local y alimentario de un país, y es pues en la cadena de valor que se complementan o se repelen. El objetivo que plantea este proyecto, es analizar el sector arrocero del cantón Palestina, provincia del Guayas. Periodo 2015 – 2020 contrastándolo con los factores en su proceso de siembra. La premisa propone que, ha tenido un bajo nivel de desarrollo, debido principalmente a la limitada capacidad administrativa, financiera y organizativa de los productores, y a la existencia de intermediarios con poder de control sobre los precios Haciendo uso de un enfoque mixto (cuali-cuantitativo) valiéndonos de datos secundarios del BCE, MAG entre otros, se consolidaron tablas y gráficos explicativos que dieron cabida para un análisis macroeconómico del sector agropecuario arrocero; a su vez la recolección de datos primarios como encuestas, entrevistas y diálogos que permitieron determinar los factores de mayor representatividad. Una vez finalizada la investigación se encontró, que el sector arrocero de Palestina ha experimentado un decremento del 7,47%, por la falta de acompañamiento de las instituciones afines al agro, demás factores naturales, técnicos, logísticos y de venta. Se sugiere reformas agrarias fomentando la agremiación igualitaria.
In Ecuador, during the 2015-2020 period, 324,726.14 hectares of rice were planted, of which Palestina contributed 7654.59 hectares, that is, 2.36%. The production and commercialization of rice maintains a close link for the local and food development of a country and it is therefore in the value chain that they complement or repel each other. The objective of this project is to analyze the rice sector of Palestina a small city in the Guayas province. Period 2015-2020 contrasting it with the factors in its sowing process. The premise proposes that it has had a low level of development, mainly due to the limited administrative, financial and organizational capacity of the producers, and the existence of intermediaries with the power to control prices. Using a mixed approach (qualitative-quantitative) using secondary data from the ECB, MAG among others, explanatory tables and graphs were consolidated that gave room for a macroeconomic analysis of the rice agricultural sector; in turn, the collection of primary data such as surveys, interviews and dialogues that allowed determining the most representative factors. Once the investigation was completed, it was found that the Palestinian rice sector has experienced a decrease of 7.47%, due to the lack of support from institutions related to agriculture, other natural, technical, logistical and sales factors. Agrarian reforms are suggested promoting egalitarian unionization.
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Palabras clave
SECTOR ARROCERO, VAB AGROPECUARIO, SIEMBRE, COSECHA
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