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Título : Hábitos de alimentación de estudiantes de zonas marginales en edad escolar y su efecto sobre la salud
Autor : Berruz Monar, Xiomara Nathaly
Director(es): Campos Mancero, Otto
Palabras clave : HABITOS ALIMENTICIOS
ODONTOLOGIA PEDIATRICA
PREVALENCIA
Fecha de publicación : jul-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad Piloto de Odontología
Citación : Berruz Monar, Xiomara Nathaly (2014) : Hábitos de alimentación de estudiantes de zonas marginales en edad escolar y su efecto sobre la salud
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La presente investigación se refiere a los hábitos alimentarios de la población en edad escolar, en nuestro país son poco conocidos. Es por ello por lo que en el marco de una encuesta, cuyo objetivo era conocer los estilos de vida particularmente a los hábitos alimenticios, relacionados con la salud de los escolares, hemos investigado el tipo de alimentación que éstos llevaban a cabo., este tipo de investigación constituye un vuelco no sólo metodológico, sino también teórico, ya que una de las particulares que la especifican es que sea el mismo docente quien primordialmente tome el proceso de recolectar la información pertinente sobre sus acciones docentes, el cual, tiene el derecho y la responsabilidad de mostrar su profesionalidad e intervenir en la gestión educativa. La investigación se realizó la escuela Carlos Matamoros Jara, donde se comprobó que estudiantes tienen malos hábitos alimenticios y como consecuencia de ello el rendimiento escolar es bajo. En el proceso investigativo, en el presente estudio, intervinieron docentes, estudiantes y autoridades, se trabajó con el total de la población de los docentes de la escuela y con estudiantes de 5to a 7mo año de educación básica. Se les aplicó encuestas donde se le formuló preguntas que nos ayudó a determinar que efectivamente el problema de los hábitos alimenticios son la causa del bajo rendimiento académico, cuyos resultados logrados en base a la aplicación del instrumento, permitió dar una directriz para elaborar una propuesta cuyo objetivo principal es diseñar una guía metodológica con estrategias de actividades que el docente debe aplicar en el aula de clases y así poder mejorar los hábitos alimenticios en los estudiantes
The present investigation concerns the eating habits of school-age population in our country are poorly understood. It is for this reason that in the context of a survey aimed at knowing the lifestyles particularly dietary habits related to the health of schoolchildren, we investigated the type of food that they carried out., Such research is a shift not only methodological but also theoretical, since one of the particular that is specified to be the same teacher who primarily take the process of collecting relevant information on their teaching actions, which, has the right and responsibility to show professionalism and involvement in educational management. The research was conducted Carlos Matamoros Jara School, where students have found that poor eating habits and consequently school performance is low. In the research process in this study, involved teachers, students and authorities worked with the total population of school teachers and students from 5th year of basic education. They were given surveys that asked him questions which helped us to determine that indeed the problem eating habits are the cause of poor academic performance, the results achieved based on the application of the instrument, allowed to give a guideline to develop a proposal which main objective is to design a methodological guide strategies of activities that teachers should be applied in the classroom and thus improve eating habits in students
Descripción : pdf
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/5619
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