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Título : La cadena de valor de la leche envasada en funda plástica y su incidencia en la economía de la industria de lácteos del cantón El Empalme, provincia del Guayas
Autor : Acuña Heredia, Manuel Gregorio
Tutor(es): García Mareira Evelyn
Palabras clave : GANADERIA
INDUSTRIA LECHERA
SECTOR INDUSTRIAL
OFERTA Y DEMANDA
Fecha de publicación : 22-nov-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas
Tipo: masterThesis
Resumen : La elaboración de este proyecto, con referencia a la industria de lácteos, responde a la necesidad de presentar un aporte que ayude a encontrar alternativas para mejorar el desarrollo y visibilizar los beneficios que puede representar el estudio de la cadena de valor de la leche envasada en funda plástica; para el sector ganadero en el Cantón El Empalme.
The development of this project, with reference to the dairy industry responds to the need to present a contribution to help find ways to improve the development and visible benefits that can represent the study of the value chain of milk in plastic cover; for the livestock sector in El Empalme Canton.
Descripción : Industria alimentaria
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/6864
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