Diseño de plan de negocios para cafetería temática en la Ciudad de Balzar año 2021-2022
Fecha
2022-03
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Editor
Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias Administrativas
Resumen
El siguiente proyecto tiene como objetivo principal la creación de una cafetería con temática “COFFEE PURO AMOR” en la ciudad de Balzar, se decidió realizar este plan negocio debido a la demanda en la población de la ciudad Balzareña hacia restaurantes y cafeterías, este negocio pretende ofrecer un concepto diferente al de una cafetería tradicional, donde se sirvan bebidas frías, calientes, wafles, sándwiches, tés, bolones, repostería, el cual tendrá un plus de un ambiente natural y de realizar eventos anuales de días festivos.
En los capítulos siguientes se realizan estudios necesarios para la elaboración del plan de negocios, donde se darán a conocer los alcances y condiciones del mercado al que se pretende satisfacer, presentando la implementación de un lugar más armonioso, cómodo y una atención al cliente eficiente.
También se destaca la importancia de establecer las condiciones técnicas, operativas, administrativas y financiera de la cafetería, cuyo proceso nos mostrará la viabilidad del proyecto, su inversión inicial, las proyecciones de ventas, compras de materia prima, el capital de trabajo y el uso de métodos como el VAN y el TIR, esto con la finalidad de determinar si el negocio es rentable.
Descripción
DISTANCIA
Palabras clave
VIABILIDAD, RENTABLE, EFICIENTE
Citación
APA