Ecuador: Estrategia de comercialización de stevía (stevía rebaudiana) al mercado internacional de Estados Unidos en el período 2013-2014

Fecha
2015-05-30
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Editor
Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas
Resumen
El desconocimiento de la Stevia en el mercado ecuatoriano es lo que impulsa a la presente investigación, resultando un gran aporte comercial y ambiental para el Ecuador; ya que siendo un país agrícola tiene sus ventajas respecto a otros países. Se espera que esta actividad sea rentable para impulsar su producción y exportación generando a su vez plazas de trabajo, aumentando la renta agrícola para nuestro país y mejorando las relaciones comerciales bilaterales con Estados Unidos. El trabajo se lo presenta en cuatro capítulos: el primero contiene la caracterización del producto y un análisis del mercado internacional; el segundo capítulo muestra el proceso de industrialización de Stevia y un estudio técnico del proyecto; el tercer capítulo trata la estrategia para su comercialización al mercado de EE.UU. y el cuarto capítulo incluye un estudio financiero e impacto económico, social y ambiental. Finalmente se presentan las conclusiones de la tesis y recomendaciones de la autora.
Ignorance of Stevia in the Ecuadorian market is what drives this investigation, resulting in a great commercial and environmental contribution to Ecuador; as being an agricultural country has its advantages over other countries. It is expected that this activity is profitable to boost production and exports while generating work spaces, increasing farm incomes for our country and improve bilateral trade relations with the United States. The work presents in four chapters: the first contains the product characterization and analysis of the international market; the second chapter shows the process of industrialization of Stevia and technical study of the project; The third chapter discusses the marketing strategy for the US market and the fourth chapter includes a financial study and economic, social and environmental impact. Finally, conclusions and recommendations of the thesis presented by the author.
Descripción
Comercio exterior
Palabras clave
SALUD, CAMBIOS, CONSUMO, EDULCORANTE
Citación