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Título : Investigación de mercado para la elaboración de una mermelada de grosella. Comercialización en la primera etapa de la cdla. Héctor Cobos del cantón Durán. Para realizar un plan de negocios 2014
Autor : Franco Chávez, Boris Fernando
Tutor(es): Mosquera Ávila, Graciela Noemí
Palabras clave : CALIDAD
NUTRICIONALES
ECONOMICOS
MERMELADA
VITAMINAS
INVESTIGACION
MERCADO
Fecha de publicación : 20-may-2015
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Comunicación Social. Carrera de Publicidad y Mercadotecnia.
Tipo: bacherolThesis
Resumen : Este proyecto, está fundamentado en la necesidad que presentan las personas, hoy en día, de consumir alimentos que les ofrezcan no solo calidad, estos también buscan les brinden valores nutricionales, que sean económicos, que les represente beneficios a su salud y a la de su familia. El proyecto se lo realizo en la Primera etapa de la Cdla. Héctor Cobos del cantón Durán, ya que brindó por diversos factores, las condiciones apropiadas para llevar a cabo este proyecto. Por este motivo se decidió presentar la propuesta de la mermelada de grosella, un producto que además de ser casero, brindará a las personas muchos beneficios. Esta mermelada preparada con la grosella contiene valores nutricionales y diversas vitaminas. Se decidió presentar la propuesta, una vez que se realizó una investigación de mercado, con los resultados de esta investigación, la propuesta sería ejecutada a través de un plan de negocios, para así dar pasó al desarrollo de la mermelada de grosella. Además, se presenta los diversos métodos de investigación que se utilizaron para la ejecución del proyecto con estos métodos utilizados en la investigación, se pudo concluir que este proyecto tendrá una gran acogida por parte del público, esto se debe en gran parte a que este producto no solo se les presenta como algo novedoso, sino como un alimento que les generara beneficios, estos se reflejaran principalmente en la salud de las personas que consuman esta mermelada de grosella.
This project is based on the necessity for people today to consume foods that offer not only quality, people also today to provide them with nutritional values that are economical, to present them benefits for their health and their families. The project will take place at the first stage in Cdla. HéctorDurán Canton Cobosbecause it is provided by various factors and it has the appropriate conditions for carrying out this project. For this reason it was decided to present the proposal of gooseberry, marmalade, a product that we can prepare at home, and this product will give many benefits the people. This marmalade contains deferent vitamins and has nutritional value . It was decided to submit this proposal, once it has done market research, the results of this products, the proposal will be implement through a business plan, so it will give the development of gooseberry marmalade. In others, also various research methods that were used for the implementation of the project are presented. Keywords: quality, nutritional, economic, marmalade, gooseberry, vitamins, research, market.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7852
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