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Título : Evaluar jarabes multivitaminicos que contienen vitamina c por medio de estabilidad acelerada para comprobar los beneficios para su administracion oral, en el laboratorio farmacéutico ubicado en la ciudad de Guayaquil
Autor : Arce Salto, María Gabriela
Tutor(es): Calderón Valarezo Katerine
Palabras clave : FÓRMULAS QUÍMICAS
VITAMINA C
ESTABILIDAD ACELERADA
SINTETIZAR
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : Los seres humanos imposibilitados de sintetizar nuestra propia VITAMINA C debemos agregarla a nuestra dieta de forma obligatoria para no padecer de las enfermedades por su carencia reforzando nuestro sistema inmunológico. El porcentaje recomendado de VITAMINA C que deben contener estas fórmulas es entre 90% - 150% establecido por la USP 30. Existen una variedad de jarabes de VITAMINA C que se expenden en el mercado actualmente. Debido a que el ácido ascórbico es una de las sustancias más sensibles a desaparecer bajo la influencia casi de todo tipo de factores es necesario establecer cuáles son las condiciones de almacenamiento que deben seguir los expendedores y consumidores de dichas formas farmacéuticas para poder garantizar que el producto mantendrá la concentración de VITAMINA C recomendada. La valoración por titulación yodométrica contemplada dentro de los procesos de estabilidad acelerada es la adecuada para aplicar al ácido ascórbico debido al alto nivel de oxidación ya que es un agente reductor suave que reacciona al ion triyoduro y se titula por retroceso con una solución de tiosulfato y sus resultados son de fácil interpretación. The humans can not to synthesize the Vitamin C so we have to add it into our diet in an obligatory way and we can be free from a condition for the lack of it and the same time we are strengthening our immune system. The percentage recommended of VITAMIN C for these formulas is between 90 % - 150 % established by the USP. A variety of syrups VITAMIN C had sold on the market today. Because ascorbic acid is one of the most sensitive to almost disappear under the influence of all kinds of factors is necessary to establish what substances storage conditions to be followed by retailers and consumers of these chemical formulas can to ensure that the product keep the concentration of the Vitamin C recommended. The iodometric titration provided within processes accelerated stability is appropriate to apply for ascorbic acid because to his high oxidation as it is a mild reducing agent that reacts to triiodide ion and titrated by back thiosulfate solution and results are easy to interpret.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8107
Aparece en las colecciones: Tesis - Químicos Farmacéuticos

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