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Título : Análisis de la factibilidad de producir y comercializar barras energéticas elaboradas a base de soya y banano al mercado brasileño.
Autor : LAGO VALDEZ, Héctor Elías
Tutor(es): Soria Freire Vladimir José
Palabras clave : PRODUCCIÓN
COMERCIALIZACIÓN
MERCADO BRASILEÑO
BARRAS ENERGÉTICAS
Fecha de publicación : jul-2014
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas
Tipo: Thesis
Resumen : El presente proyecto se basará en analizar la factibilidad de producir y comercializar Barras Energéticas elaboradas a base de Soya y Banano, al mercado brasileño, este producto será procesado con frutas y cereales ecuatorianos, y empacado bajo las normas de calidad del mercado brasileño. Este proyecto nace de la identificación de algunas realidades relevantes como son: Que en la actualidad los precios del banano están decayendo debido a una sobreoferta de la fruta y a la crisis financiera de los países europeos y los Estados Unidos. De acuerdo a la publicación del diario El Universo, en octubre del 2011, el sector bananero de Ecuador, el mayor vendedor mundial de la fruta con 32% del mercado, estaba preocupado por la caída del precio de exportación, el excedente de la producción global y el bajo rendimiento de los pequeños cultivos locales. (Universo, 2011). El presidente de la Asociación de la Industria Bananera Ecuatoriana, Cecilio Jalil, sostuvo que el panorama es oscuro para el país ante la todavía deprimida cotización, que incluso llevó al gobierno nacional a declarar en emergencia al sector.
This project is based on analyzing the feasibility of producing and marketing Energy Bars prepared from soy and bananas, the Brazilian market, this product will be processed cereal with fruit and Ecuadorians, and packed under quality standards of the Brazilian market. This project stems from the identification of some relevant facts such as: Which currently banana prices are falling due to an oversupply of fruit and the financial crisis of European countries and the United States. According to the publication of the newspaper El Universo, in October 2011, the banana sector in Ecuador, the world's largest fruit seller with 32% market share, was concerned about the falling price of export surplus global production and poor performance of small local crops. (Universe, 2011). The president of the Association of Ecuadorian Banana Industry, Cecilio Jalil, said the outlook is dark for the country to the still depressed price, which even led the national government to declare emergency sector.
Descripción : Barras energéticas
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/9220
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