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Título : Estudio y diseño de mercado de víveres para el cantón La Libertad, provincia de Santa Elena
Autor : Pincay Litardo, Luis Miguel
Tutor(es): Lupera Martínez, Pilar
Palabras clave : PROYECTO ARQUITECTONICO
DEMANDA
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Universidad de Guayaquil: Facultad de Arquitectura y Urbanismo
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El trabajo de investigación como propósito general es realizar un estudio y desarrollar una propuesta arquitectónica de un “Mercado Municipal” en el Cantón La Libertad, Provincia de Santa Elena. El proyecto surge como una solución integral a la falta de alternativas de espacios adecuados para el sector alimentación y distribución comercial de víveres de primera necesidad; comercio que se encuentra con graves dificultades para adaptarse al nuevo entorno determinado por la profunda transformación de la regeneración, que se está produciendo de forma acelerada. La investigación de este proyecto en principio se ha desarrollado mediante un estudio de carácter exploratorio-descriptivo, el cual sirve de punto de partida para conocer, identificar y obtener un análisis preliminar de la problemática y situación actual en la que se encuentra el comercio tradicional de víveres en el Cantón La Libertad. Las principales fuentes de información primaria empleadas para la recolección de datos son la observación, ya que permite tener contacto visual directo con el sitio o área de estudio además de la encuesta para la cual se utiliza como instrumento, cuestionario aplicado a los usuarios-consumidores y expendedores-comerciantes de alimentos, resultados que darán a conocer aspectos de consumo, datos que serán analizados cuanti-cualitativamente y tabulados para establecer porcentajes que nos permitan verificar o refutar las hipótesis planteadas, presentados en gráficos estadísticos con el fin de determinar la demanda real del proyecto que llevaran a cabo la elaboración del tema y el proponer una solución arquitectónica al problema.
The research as a general purpose is to study and develop an architectural proposal for a "Market Groceries" in Canton La Libertad, Santa Elena. The project comes as a comprehensive solution to the lack of alternative adequate space for commercial distribution of food and emergency supplies sector; trade faces serious difficulties in adapting to the new environment determined by the profound transformation of the regeneration that is occurring rapidly. The research for this project in principle has been developed by an explorativedescriptive, which serves as the starting point to understand, identify and obtain a preliminary analysis of the problem and current situation in which the traditional trade of food is in the Canton La Libertad. The main sources of primary information used for collection data are observation, since it allows direct eye contact with the site or area of study in addition to the survey which is used as a tool applied to users-consumers and food handlers questionnaire results will present aspects consumption data will be analyzed quantitative-qualitative and tabulated to establish rates that allow us to verify or refute the hypotheses presented in statistical graphs in order to determine the actual demand for the project to carry out the preparation of the issue and propose an architectural solution.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/9413
Aparece en las colecciones: Trabajo de Titulación de Arquitectura

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