Evaluación de las características físicas, químicas y microbiológicas del papel a base de fibra de plátano cargado con nanopartículas de cobre y zinc
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Fecha
2023
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
Resumen
El presente proyecto de investigación evaluó las características físicas, químicas y
microbiológicas de papel de fibra de plátano cargado con nanopartículas de cobre y zinc.
La fibra de raquis de plátano se caracterizó mediante análisis físicos y químicos, se
sometió a un tratamiento alcalino con NaOH al 7% durante media hora con el fin de
obtener pulpa celulósica. El papel obtenido se caracterizó por medio de análisis físicos,
mecánicos, químicos y microbiológicos. Las nanopartículas de óxido de cobre se
sintetizaron empleando el sulfato de cobre como agente precursor mediante la reducción
química. Las nanopartículas de óxido de zinc se obtuvieron a partir del acetato de zinc
como precursor bajo la formación sol-gel. Las nanopartículas se identificaron y
caracterizaron por medio de análisis ópticos FTIR y UV-Vis. Para la determinación de la
concentración mínima inhibitoria se evaluaron los halos de inhibición de las distintas
concentraciones de nanopartículas frente a las bacterias, Echerichia coli y Staphylococcus
aureus. Se empleó análisis de varianza para determinar la diferencia significativa en las
áreas de inhibición, siendo 0,5 mg/ml la concentración mínima inhibitoria de las
nanopartículas. Se concluye que las nanopartículas de CuO y ZnO impiden la
proliferación de bacterias otorgándole al papel propiedades antimicrobianas
Descripción
Palabras clave
FIBRA, PULPA CELULÓSICA, NANOPARTÍCULAS DE COBRE, NANOPARTÍCULAS DE ZINC
Citación
APA