Repositorio Institucional de la Universidad de Guayaquil

La maracuyá conocida como fruta de la pasión , pertenece a la familia de la pasiflora Edulis. Se cultiva en climas tropicales y subtropicales. Las variedades comerciales son moradas, amarillas y granadillas se caracterizan por su sabor agridulce por su aroma concentrado y por ser muy jugosa. Su composición tiene un alto porcentaje de agua. Además es muy rica en vitaminas y minerales (vitamina c, provitamina A o beta caroteno. La maracuyá se la puede emplear en la preparación de...

En el presente estudio se describe los principales aspectos reproductivos biológicos del camarón café Farfantepenaeus californiensis en el mar ecuatoriano, para lo cual se utilizó información proporcionada por el Instituto Nacional de Pesca (INP), que corresponde a faenas de pesca realizadas a partir de las 8 millas frente a las costas de Esmeraldas hasta Cojimies durante septiembre 2015 a agosto 2016. Los resultados mostraron diferencias significativas en la estructura de tallas de F. calif...

En el presente trabajo determina la distribución y abundancia del meroplancton en seis localidades de la provincia de Esmeraldas situadas en la Costa norte Lagarto, Rio Verde y Esmeraldas y en la parte baja de la provincia Quingue, Muisne y Mompiche. Las épocas de muestreo fueron en octubre 2014 y enero 2015, representando las estaciones seca y húmeda respectivamente. Las muestras fueron lavadas previamente para sacar el formol y se tomó toda para el contaje e identificación de los organismo...

El trabajo “Estudio comparado de la Ley de Educación Superior con otros países del continente y planteamiento de una propuesta alternativa” surgió de la interrogante ¿De qué manera incide el conocimiento de la Ley de Educación Superior Ecuatoriana comparada con la de otros países del continente, en lo referente a revalidación y homologación de títulos?. Su ámbito de aplicación es la Facultad de Jurisprudencia y Ciencias Sociales y Políticas de la Universidad de Guayaquil. El propósito ...

El propósito de esta Tesis de Grado es mejorar la enseñanza – aprendizaje y el rendimiento académico de los estudiantes de Tecnología en Mecánica Industrial del Instituto Superior Tecnológico Simón Bolívar. El problema que afecta a esta institución es el bajo rendimiento académico de los estudiantes. Los fundamentos teóricos, filosóficos, andragógicos y sicológicos forman el marco teórico y establecen las bases científicas y técnicas para el desarrollo de esta investigación. La situació...

El trabajo de investigación realizado a la población, visitantes y turistas en el sector de Urdesa va dirigido a personas entre 16 a 65 años de edad que han caído en la rutina al buscar algún sitio nuevo o innovador de diversión y recreación en el sector de Urdesa en Guayaquil. Debido a que en el sector hay una carencia de lugares gastronómicos donde se fomente la cultura con el arte, ésto generó un problema en la zona que delimitándolo al área de cafeterías que no brindan ningún aporte...

Esta investigación se presenta en Delicius Restaurant, se encuentra ubicado en ciudadela Simón Bolívar MZ.17 V.4. Este restaurant nació, desde el mes de febrero del 2016, cuenta con una gran variedad de oferta gastronómica de la costa. El restaurante posee un buen ambiente, la presentación de sus platos están bien presentados tipo gourmet, todos esto va acompañado de la buena sazón que tiene la gastronomía del establecimiento, a pesar de tener todos estos complementos la demanda es baja ...

Este trabajo investigación se llevó acabo en el desarrollo de la creación de un plan de promoción para el Cantón Caluma siendo este constituido a nivel nacional como un destino turístico el cual no se ha fortalecido a pesar de sus varias acciones, específicamente el problema radica en la poco de promoción de Cantón, el mismo que no permite brindar un servicio turístico pleno para la diversión de sus habitantes. La investigación se apoyó en los métodos analítico, inductivo y deductivo pa...

Ecuador es un país que está ubicado en el Cinturón de Fuego del Pacífico en el sector de mayor riesgo sísmico en el mundo, está en una zona de subducción de penetración de una placa oceánica, debajo de una placa continental, lo que puede ocasionar terremotos. El diseñar un plan de emergencias de evacuación para el cantón Playas ayudará a reducir la vulnerabilidad y los riesgos, al educar, preparar a la población y hacer concienciación de las amenazas latentes en que viven. La prevenció...

Este trabajo se realizó en el Barrio las Peñas de la ciudad de Guayaquil en la provincia del Guayas, tuvo como propósito realizar el análisis de la demanda turística que concurre al Barrio las Peñas, a partir de las referencias de la oferta de servicios, para determinar el potencial cultural del sector, con el propósito de elaborar un paquete turístico cultural, que ayude con la motivación de conocer los patrimonios culturales. Como metodología se diseñó un enfoque mixto, de tipo docum...

Desde 1989 la fundación Jardín Botánico de Guayaquil, a más de ser un atractivo turístico natural dentro de la ciudad, es responsable de la protección del medio ambiente principalmente de la flora que habita y representa la ciudad de Guayaquil. El principal objetivo del lugar es de otorgar a sus visitantes una experiencia de calidad, brindándoles diversión, conocimiento y sobre todo concientización sobre la naturaleza que nos rodea inculcándoles a cuidarla y protegerla. Actualmente, lu...

Esta investigación tiene como objetivo analizar los recursos turísticos de Playa Punta el Pelado; en la cual se puede identificar el desconocimiento de los recursos turístico que existen en el lugar y no han sido aprovechados, por el cual impide el desarrollo turístico, con la finalidad de elaborar un diseño de sendero turístico. Mediante el uso de un enfoque mixto utilizando métodos teóricos y empíricos, como métodos teóricos se trabajó con la observación, encuesta y entrevistas y como...

La presente investigación tiene el propósito de organizar el Mesocurrículo de la Carrera de Biología Marina de acuerdo a las asignaturas y unidades que se ajusten a cada año académico de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, en el periodo 2009 – 2010. En los estudiantes y egresados de la Carrera, se observó y se evidenció que no están capacitados para la investigación científica en el campo del conocimiento y de los procesos biológicos de organismos marinos, que para ellos e...

El presente trabajo de investigación se basa en la carencia de promoción turística en el cantón 24 de Mayo, provincia de Manabí, siendo esta la razón primordial del desconocimiento de sus recursos naturales por parte de turistas nacionales y extranjeros, es por esto que por medio de la propuesta del diseño del plan promocional turístico hacia los lugares naturales que posee el cantón se pretende que haya un desarrollo socioeconómico dentro de esta localidad. El cantón 24 de Mayo cuenta ...

La presente tesis consiste en una propuesta de plan de promoción turístico de la cabecera cantonal de Samborondón, conocida como “Ciudad Samborondón”, sector que tiene una gran diversidad de atractivos turísticos. La problemática observada es el desconocimiento de los atractivos turísticos que posee la cabecera cantonal, imposibilitando el incremento de visitantes y crecimiento económico, por lo cual se presenta un plan de promoción turístico, estableciendo estrategias más adecuadas par...

Los conocimientos que adquieren los estudiantes de Sexto sociales del Colegio Nacional Mixto 15 de Octubre de Cantón Naranjal es de vital importancia para el desarrollo turístico del cantón, ya que por medio de ellos podemos darnos cuenta que los estudiantes como los docentes desconocen los atractivos turísticos como complejos deportivos, espacios culturales, museos, teatros en definitiva lo que forma parte de la identidad local. Para ello se propone diseñar un Sistema de Formación y C...

En el Ecuador se formalizan similitud de culturas asentadas en los diferentes lugares de las regiones correspondientes, y en cada una de ellas se concentran grupos de danzas folklóricas, gracias a esto su costumbres y tradiciones pasan a ser reconocidas a nivel nacional, ya que a través de los bailes se demuestra su cultura y comportamiento en su vivir. En la Ciudad de Guayaquil la cultura montuvia está sufriendo cambios drásticos en el presente, sus prácticas anteriores ya no son tan r...

En el presente trabajo de tesis, la reactivación del lago Brisas de Santay se ve la necesidad de analizar la situación actual del lago Brisas de Santay para la reactivación como espacio recreativo turístico en el cantón Durán 2017. El campo de estudio es el lago Brisas de Santay mientras que su objeto es la reactivación turística del lago Brisas de Santay. Se utilizó la metodología de investigación de tipo bibliográfica, de campo. Los métodos utilizados fueron de nivel teórico y de nive...

El Tae Kwondo es un deporte de combate reconocido a nivel mundial que favorece al desarrollo de la personalidad. Se lo práctica en más de 300 países de todos los continentes por lo que se considera como una de las 29 disciplias previlegiadas al poseer el título de deporte olimpico