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Título : Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en la Empresa de Faenamiento, distribución y comercialización de pollos "Pollo Express" ubicada en el sur de la Ciudad de Guayaquil.
Autor : Lainez Sandoval, Katherine
Mejía Sierra, Noralba
Director(es): Yánez Flores, David Xavier
Palabras clave : Manual de Buenas Practicas
Manufactura
Empresa
Comercialización
Pollo Express
Ciudad de Guayaquil
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Universidad Estatal de Guayaquil
Tipo: bachelorThesis
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20763
Aparece en las colecciones: Tesis - Ingeniería en Sistemas de Calidad y Emprendimiento

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