Ingeniería Industrial
URI permanente para esta comunidad
Examinar
Examinando Ingeniería Industrial por Asesores "Arévalo Moscoso, Alfredo"
Mostrando 1 - 2 de 2
Resultados por página
Opciones de ordenación
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis y mejora del programa de producción enfocado en la teoría de restricciones (TOC) en la Empresa Tecnova S.A.(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2014-02-07) Vélez Bajaña, Andrea Carolina; Arévalo Moscoso, AlfredoPresentamos esta propuesta de tesis desde un punto lógico y ejecutable teniendo como objetivo mejorar el plan de producción, basado en la Teoría de restricciones (TOC - Theory of Constraints), para de esta manera aumentar la disponibilidad del producto, reducir inventarios y responder rápidamente a la demanda requerida con mayor nivel de eficiencia y dejar propuestas de mejoras planteadas para que sean implementadas por la empresa en un futuro. Para lograr el objetivo antes descrito se identificaron opciones de mejora basándose en la Teoría de restricciones (TOC – Theory of Constraints); se explica en qué consiste y cuáles son las ventajas de aplicarla, a continuación se realizó el estudio de las líneas de los procesos de producción de la planta, las cuales se describió y analizó. Se emplearon herramientas como los Diagramas de Análisis de Procesos, Distribución de Planta, Recorrido de Planta, Diagrama de Ishikawa además de la modalidad de investigación descriptiva, analítica, explicativa, bibliográfica y de campo, con un enfoque cualitativo – cuantitativo que ayudarán a realizar el levantamiento de información de los procesos y productos que se elaboran; luego se identificó la restricción, problemas y propuesta de mejoras del sistema. Finalmente se realizó el análisis financiero, donde se determinó la Tasa Interna de Retorno TIR en un 88,39%, lo que refuerza la factibilidad del proyecto, debido a que es superior al costo del capital que tiene una tasa de descuento del 18,00% y el Valor Anual Neto VAN ($4.494.411,06); de los costos de inversión que presentan los cambios propuestos para mejorar el proceso productivo. PALABRAS CLAVE: Teoría de Restricciones, Diagramas de Análisis de Procesos, Distribución de Planta, Recorrido de Planta, Diagrama de Ishikawa, Tasa Interna de Retorno, Valor Anual Neto.
- ÍtemAcceso AbiertoOptimización del sistema de recuperación de condensados en una planta industrial utilizando un Surge Tank.(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial., 2014-10-06) Sornoza Navarrete, Mario Vicente; Arévalo Moscoso, AlfredoEl siguiente trabajo se realizó en la Empresa El CAFE C.A. ubicada al noroeste de la ciudad de Guayaquil, en Lomas de Prosperita 18I N-O y 1° Pasaje 32 N-O (Av. Juan Tanca Marengo Km. 3 ½), esta empresa dedicada a la elaboración De café en polvo y café liofilizado según las necesidades del consumidor. El motivo de esta investigación está enfocado a la gran cantidad de agua que es desperdiciada diariamente, al consumo excesivo de combustible y el valor que gasta la empresa en repuestos y mantenimientos por daños de equipos de proceso en el área de evaporación, para realizar tales estudios nos guiaremos en técnicas aprendidas a lo largo de nuestra carrera Universitaria como cuadros, métodos gráficos, diagramas de operación, diagrama de flujo, diagramas de Causa – Efecto etc. Este problema causa pérdidas anuales de $510.739,24 para ello se ha propuesto el montaje de un tanque presurizado llamado surge tank el cual receptara toda el agua (condensado) el cual es desechado al alcantarillado para luego reutilizar toda esa agua en los diferentes procesos de la empresa, al igual que nos permitirá obtener un ahorro de combustible entre un 15 y 35% ya que el agua que ingresara a las calderas tendrá una temperatura que facilitaría su trabajo y aumentaría la eficiencia de ellas, mediante un estudio Económico se ha podido observar que la inversión total es de $68.263,82 la cual se recuperará en menos de un año haciéndola factible. Y la empresa no realizaría ningún préstamo bancario, ya que la inversión del proyecto aun siendo un poco alta la empresa cuenta con los recursos necesarios para soportar la inversión.