Examinando por Autor "Estevez Cruz, Stefany Yarima"
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- ÍtemAcceso AbiertoEstudio de factibilidad para el desarrollo de un proyecto destinado a la creación de una empresa dedicada a la venta de cupcakes en la Ciudad de Guayaquil en el año 2015(2015) Estevez Cruz, Stefany Yarima; Plaza Vega, Evelyn Carolaine; Duque Yépez, AlexLa presente investigación se enfocó en la necesidad que tienen los ciudadanos del cantón Guayaquil en cuanto al consumo de productos de repostería nutritivos y beneficiosos para la salud, los mismos que cuentan con una gran demanda ya que actualmente el número de enfermedades ocasionadas por el alto consumo de azúcar es elevado