Examinando por Autor "Fiallos Montenegro, Patricia Elizabeth"
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- ÍtemAcceso AbiertoValoración nutricional de los estudiantes de la Escuela Mons. Francisco Xavier de Garaicoa, identificación de los principales factores de riesgo, Yaguachi 2013-2014(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Graduados, 2016) Fiallos Montenegro, Patricia Elizabeth; Rodríguez Veintimilla, Dolores MargaritaEl estado nutricional de una población es un importe indicador del estado de salud. Los niños se consideran con alto riesgo de sufrir problemas nutricionales por defecto o exceso. Por lo cual se realizó la valoración del estado nutricional en escolares 187 niños, de la escuela Mons. Francisco Xavier de Garaicoa basándose en la antropometría, identificando los principales factores de riesgo. La metodología utilizada es descriptiva, transversal cuantitativa de tipo no experimental. Se tomó y se registró indicadores como son edad, género, datos antropométricos como peso y talla, los cuales fueron graficados y tabulados en tablas de la Organización Mundial de la Salud(O.M.S.) ,encontrándose que la mayor parte de los niños presentan estado nutricional normal 50%, obesidad 16% y desnutrición 5% Tomando como parámetro el nivel socio – económico y grado de escolaridad de los padres, se refleja que guarda relación entre los niños desnutridos 5% y los padres con un nivel socio – económico bajo 14% y grado de escolaridad primaria 24% o nula 13%. Otra relación hay entre los niños obesos 16% y padres con nivel socio – económico alto 2% y medio alto 25%, y con el grado de escolaridad superior 4% y secundaria 23%. Lo cual permitió definir conductas clínicas dietéticas, ayudando a cada niño a alcanzar su potencial individual y convertirse en un adulto sano y productivo, para lo cual proponemos un plan nutricional preventivo cuyo objetivo es fomentar una cultura alimenticia sana y equilibrada que contribuya a mejorar el estado nutricional de los niños.