Examinando por Autor "González Cedeño, Génesis Carolina"
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- ÍtemAcceso AbiertoPlan de gestión de desechos en Planta de Procesamiento y Producción de Harina de Pescado y Camarón, Posorja-Guayas(Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil, 2019) González Cedeño, Génesis Carolina; Arévalo Castro, Olga RaquelEn la siguiente investigación se propone un Plan de Gestión de desechos en Planta de Procesamiento y Producción de Harina de Pescado y Camarón, objetivamente a los desechos sólidos generados, en efecto se reconoce que las industrias en todos los procesos que ejecutan respecto al procesamiento y producción de un servicio o producto al ingresar materia prima como resultado conllevan a la generación de uno o varios desechos al final o durante el proceso, en relación a ello es necesario llevar un eficiente sistema con el objetivo de evitar o disminuir los impactos ambientales negativos que tienen los desechos sólidos a efecto de sus procesos, para lograr estas metas el presente trabajo sostiene objetivos que encaminaran a la correcta gestión, en torno a las fases de investigación los resultados estarán basados en reconocer las área de generación de desechos dentro de la planta mediante visitas in situ realizando la cuantificación de los desechos generados utilizando método de pesaje diario y recolectando datos encontrados en los diferentes registros, de la metodología en segundo lugar se determinó el grado de conocimiento que posee el personal acerca del manejo de los desechos para esto se realizaron encuestas. Finalmente, se propone estructurar un plan de gestión de desechos, no obstante, antes se realiza una estimación de cómo es el actual proceso del manejo de los desechos y de acuerdo a ello plantear el nuevo plan y respectivos programas a seguir.