Examinando por Autor "Merchán Soledispa, John Alberto"
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- ÍtemAcceso AbiertoPlan de negocio para el desarrollo de una empresa de bocaditos en la Flor de Bastión.(Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química., 2019-04) Merchán Soledispa, John Alberto; Méndez Bravo, Julio CesarEl presente trabajo de tesis se efectúa para determinar si una empresa de bocaditos es viable en el sector Flor de Bastión Bloque 7 ya que en el lugar llega una gran cantidad de personas debido a los eventos deportivos y juegos de bingo. En el lugar venden comida chatarra que afecta la salud del ser humano por eso se busca ofrecer bocaditos deliciosos y saludables. El método para establecer la aceptación de los productos es la encuesta, en la cual dio como resultado la aceptación de los bocaditos en su mayoría. El objetivo de la propuesta es diseñar un Plan de Negocio para establecer una planificación mediante una estructura adecuada de los pasos para levantar un negocio mediante 4 tipos de Gestiones que son: estratégica, Operativa, personal y Financiera. En la cual ayuda a establecer procesos a seguir para el correcto funcionamiento de la empresa y sostenibilidad a lo largo del tiempo.