Trabajo de Titulación - Contaduria Pública Autorizada
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Examinando Trabajo de Titulación - Contaduria Pública Autorizada por browse.metadata.tutor "Acosta Povea, Roberto Adrian"
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- ÍtemAcceso AbiertoDiseño de un modelo de negocio basado en la economía popular y solidaria para la fabricación y comercialización de un manjar de haba pallar(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Administrtivas, 2016) Medina Amador, Richard Eduardo; Ron Alvarado, Valeria Isabel; Acosta Povea, Roberto AdrianEl presente proyecto de tesis está basado en el estudio de un modelo de negocio, el cual nos permita determinar la viabilidad económica y financiera al momento de la creación de una empresa que fabrique y comercialice un manjar de forma artesanal hecho a base de Haba Pallar para la ciudad de Guayaquil. De acuerdo al estudio de mercado realizado, podemos determinar que el 34.67% de la población consume de manera modera manjar, sin embargo, aseguran también nunca haber probado un manjar de dicho sabor, al igual que el 49.33% consideran que están de acuerdo que el manjar es también importante en la nutrición de las personas. Es por ello que todos factores nos permiten ejecutar la idea de crear un manjar con un sabor novedoso puesto que se identifica una demanda insatisfecha en relación a un producto similar. La implementación de esta idea nos ha llevado a crear una marca propia a denominarse “Manjaba”, la cual será llevada a cabo en la ciudad de Guayaquil. La inversión inicial para ejecutar el proyecto es de $ 74.166,00.