Tesis - Economía
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Examinando Tesis - Economía por browse.metadata.tutor "Aguilar Azuero René"
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- ÍtemAcceso AbiertoLa actividad camaronera en el cantón Balao y su aporte al desarrollo local(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2017-03-10) Ledesma Cevallos, José Arnaldo; Aguilar Azuero RenéEl presente trabajo busca analizar la evolución del sector camaronero del cantón Balao de la provincia del Guayas, y comprender como esta actividad acuícola ha contribuido al desarrollo de la población local. Para el efecto se empezará con una breve descripción de los aspectos sociales, políticos y económicos del cantón, se continua con el análisis del sector camaronero a nivel nacional, considerando que el camarón es un producto de gran importancia para el Ecuador, y para finalizar se describe el desempeño de la actividad camaronera en el cantón Balao. Se utilizará una metodología descriptiva analítica, que utilizará datos estadísticos históricos para una mejor percepción de la evolución de los principales indicadores del sector. Este cantón rural de la costa ecuatoriana, es reconocido por su calidad en la producción de camarones, es una actividad que ocupa el segundo lugar en importancia económica después de la agricultura, especialmente con el cultivo del cacao. La producción camaronera de la zona es esencialmente de la especie de camarón blanco que, gracias a su calidad y tamaño, es fácil de insertar en mercados extranjeros, principalmente los europeos y norteamericanos, debido a esto gran parte de la producción es destinada a la venta a mercados externos
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis comparativo de la evolución del sector textil respecto de las sobretasas arancelarias aplicadas a las importaciones período 2011-2014-2015-2016(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2017-08) Rosales Morán, María del Rosario; Aguilar Azuero RenéEn el presente trabajo se busca determinar en cuál de los dos periodos comparativos el sector textil obtuvo mayor beneficio. Para lograrlo se analizó las causas por las que se aplicó las salvaguardias., Midiendo el impacto de la aplicación de las salvaguardias en las importaciones y en el fomento de las exportaciones del sector textil y analizando la producción nacional y las exportaciones después de aplicarse las salvaguardias en el sector textil. Para desarrollar la presente investigación, concordante con los objetivos propuestos y la hipótesis planteada, se utilizó la siguiente metodología: Se utilizó un tipo de investigación documental y bibliográfica. Se revisaron libros, textos, revistas e información oficial de los organismos de control relacionados al tema. Los resultados se expresaron en tablas de doble entrada y; posteriormente, serán graficados en pastel o barras. Finalmente, se utilizaron los métodos histórico, deductivo e inductivo para probar la hipótesis planteada, la cual ha sido acertada puesto que si disminuyeron las importaciones respecto al año 2015 al 2016 en un 59%. Gracias a la aplicación de las salvaguardias.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis comparativo de la productividad de arroz entre los cantones Daule y Samborondón de la provincia del Guayas, período 2014-2019(Facultad de Ciencias Económicas. Universidad de Guayaquil, 2020-03) Orrala Dueñas, José Andrés; Martínez Alvear, Kirk Alexander; Aguilar Azuero RenéHistóricamente, la agricultura ha sido una práctica que ha contribuido desde sus inicios al desarrollo de la humanidad, sin embargo, la producción de arroz en Ecuador representa una de las actividades agrícolas más importantes para la costa ecuatoriana. En efecto, la existencia de una serie de problemas ha socavado la competitividad en determinados territorios con características similares en términos del cultivo de esta hierba. Por lo tanto, esta investigación destaca las causas que generan la brecha de productividad entre los cantones Daule y la provincia de Samborondón de Guayas durante el periodo 2014-2018. Está claro que Daule mantiene una marcada diferencia con Samborondón tanto en términos de superficie, producción y rendimiento del arroz, lo que se justifica por la mejor organización productiva de Daule. En Samborondón es necesario implementar un proyecto de riego para controlar los ciclos del agua en los ciclos de producción.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis de la recaudación tributaria en el cantón Guayaquil en el periodo 2015-2019.(Facultad de Ciencias Económicas. Universidad de Guayaquil, 2020-10) Naranjo Alban, Alberto Luis; Aguilar Azuero RenéEl objetivo general del presente trabajo de investigación es realizar un análisis de la recaudación tributaria en el cantón Guayaquil en el periodo 2015-2019. La metodología utilizada para realizar la investigación es descriptiva, con información documental, cualitativa y cuantitativa que se obtuvo de instituciones públicas como el Servicio de Rentas Internas (SRI), Banco Central del Ecuador, Ministerio de Economía y Finanzas, entre otros. El resultado de la investigación permite concluir que la recaudación tributaria está relacionada con el crecimiento económico, que la recaudación tributaria en el cantón Guayaquil representa el 29% de la recaudación del país, que los impuestos más importantes desde el punto de vista de recaudación, son el Impuesto al Valor Agregado, el Impuesto a la Renta, el Impuesto a la Salida de Divisas y el Impuesto a los Consumos Especiales, tanto en el país como en el cantón Guayaquil. Se concluye también que, en el periodo de análisis, la recaudación tributaria del cantón Guayaquil representa más del 90% de la recaudación de la provincia del Guayas.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis del sector minero y su incidencia en el Producto Interno Bruto, período 2015-2019(Facultad de Ciencias Económicas. Universidad de Guayaquil, 2020-10) García Bustamante, Carlos Omar; Aguilar Azuero RenéEl sector minero en el Ecuador cada año va generando vital importancia debido a que es uno de los recursos para atraer capitales para el desarrollo económico del Ecuador. El potencial que tiene este país con la explotación de recursos minerales como son el oro, plata, cobre y zinc genera interés en empresas extranjeras con quienes se concesiona esta actividad, puesto que ellos poseen la maquinaria para la extracción y el Ecuador el recurso minero. La explotación de minerales es una actividad que requiere conocimiento, experiencia y técnica para una correcta extracción de minerales. A su vez es importante contar con una debida gestión y regulación que provengan del Estado a través de leyes que protejan esta actividad para que sea de provecho económico para el país. La metodología a utilizar en este trabajo es de tipo cuantitativo a través de modelos estadísticos determinados que detallen la productividad de este estor. En la actualidad corresponde al 2% del total PIB siendo este variable según las épocas del año, la capacidad de trabajo y los recursos para explotar debidamente.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis prospectivo del crecimiento económico de la reguión Sudamericana hacia el año 2017(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2014-04) Montalvo Quizhpi, Fernando Gustavo; Aguilar Azuero RenéLa importancia de esta tesis se centra en el estudio del crecimiento económico sudamericano. Tiene como principal objetivo analizar el crecimiento económico que tendrá Sudamérica en el corto plazo, hacia el año 2017, y su impacto positivo en los sectores más relevantes de la economía, como empleo, exportaciones, inversión e inflación; temas que involucrarán como actores principales a los países de la región Sudamericana
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis socioeconómico de la industria textil del cantón Antonio Ante, provincia de Imbabura, período 2011-2016(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-09-04) Macías Nieves, Wilson Homero; Aguilar Azuero RenéLa industria textil es parte importante del sector manufacturero y de la economía nacional, es el segundo sector más influyente dentro del sector manufacturero, ocupa el primer lugar el sector de alimentos y bebidas, y tabaco. El objetivo principal del presente trabajo de titulación es realizar un análisis socioeconómico de la industria textil del cantón Antonio Ante, provincia de Imbabura, periodo 2011-2016. La metodología utilizada para el desarrollo del presente trabajo de titulación es descriptiva, y para ello se utilizó información enfoque cuantitativo y cualitativo, que proveen las instituciones públicas y privadas que tiene relación con la temática de la investigación. El resultado de la investigación es que la industria textil del cantón Antonio Ante, tiene un gran potencial de desarrollo, sin embargo es necesario impulsar el fortalecimiento de su estructura, que permita que la producción textil sea cada vez más grande y sólida, por otra parte es importante que el sector público y privado trabajen en conjunto para poder contrarrestar el contrabando textil, e implementen políticas públicas para su desarrollo en general.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis y evolución de la deuuda externa del Ecuador. Período 2014-2019(Facultad de Ciencias Económicas. Universidad de Guayaquil, 2020-03) Ramón Sánchez, Luzmila Elizabeth; Villafuerte Mora, César Manuel; Aguilar Azuero RenéEl resumen La deuda pública tiene un gran impacto sobre la economía tanto a corto como a largo plazo. Existe una amplia bibliografía de estudios donde se analizó el impacto de la deuda externa en el crecimiento económico de las economías en desarrollo. Muchos de estos estudios están motivados por el tema del sobreendeudamiento, el cual es una restricción del crecimiento. En el caso ecuatoriano, una proporción considerable de la deuda contraída por el Estado se ha utilizado para cubrir el déficit presupuestario, ya que, durante la época de bonanza petrolera, los ingresos fueron utilizado para inversión social, además, el Estado ecuatoriano no introdujo cambios en su política de subsidios, concretamente los que se encuentran dirigidos a los combustibles. El presente trabajo analiza las causas del endeudamiento del país. La deuda pública total en el período de investigación aumentó de 30.140 a 49.463 millones de dólares
- ÍtemAcceso AbiertoLa constitución del Banco del Sur como elemento de la Nueva Arquitectura Financiera Regional (NAFR). Perspectivas de consolidación.(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-08-03) Tirado Hartmann, Gisela Susana; Aguilar Azuero RenéEl presente trabajo de titulación pretende realizar un análisis crítico y sintético sobre la propuesta de creación de la Nueva Arquitectura Financiera Regional (NAFR), la misma que surge como debate a raíz de la crisis global; enfocándose en uno de sus tres pilares fundamentales, el Banco del Sur, como herramienta alternativa de financiamiento a nuestros países. La obtención de información necesaria para el desarrollo del presente trabajo, proviene de fuentes investigativas de carácter secundario, ya que el mismo es resultado de los diversos estudios, ensayos y publicaciones a fines al tema. El resultado de la investigación, tras analizar e identificar los condicionamientos económicos, políticos y sociales existentes en la región, evidencia una alta dependencia de organismos multilaterales de crédito para solucionar problemas de financiamiento y desarrollo, a la vez que se establece que la NAFR, pese a ser una alternativa coherente y valida, no ha sido consolidada.
- ÍtemAcceso AbiertoCooperativa de Ahorro y Crédito Universidad de Guayaquil, la recaudación y su incidencia en la cartera de crédito. Período: 2015-2019(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas., 2021-03-22) Berzosa Vargas, John Fernando; Aguilar Azuero RenéLa Cooperativa de Ahorro y Crédito Universidad de Guayaquil, es una entidad regulada y controlada por el Sistema de la Economía Popular y Solidaria. La institución desde su apertura implementó un mecanismo de cobranza mediante la recaudación de nómina de descuento por intermedio de la Universidad de Guayaquil. El objetivo general del presente trabajo de investigación es analizar la recaudación y su incidencia en la cartera de crédito en la Cooperativa. Periodo 2015 – 2019. El presente trabajo de titulación es descriptivo, con un análisis cualitativa y cuantitativa. La información estadística de socios, recaudación, cartera vencida, ahorros a la vista y cuenta por cobrar socios se obtuvo del sistema informático financiero de la Cooperativa y de los archivos históricos de la institución. Los resultados de la investigación nos demuestran que la Cooperativa hasta el año 2015 se encontraba en una situación estable, en el año 2016 durante 7 meses la Cooperativa no recibió el pago de los socios por conceptos de créditos otorgados, ya que la Universidad no realizó los descuentos correspondientes y los socios tampoco se acercaron a cancelar y la institución optó en utilizar los ahorros a la vista para cubrir estos pagos. Esta situación incidió negativamente en los indicadores financieros de la Cooperativa. Finalmente se plant
- ÍtemAcceso AbiertoCrecimiento económico, pobreza y distribución del ingreso en el Ecuador, período 2007-2016(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-03-27) Arroyo González, Carolina Isabel; Aguilar Azuero RenéEl crecimiento económico es el indicador más importante de una economía, la tasa de crecimiento se analiza mediante el PIB, las políticas que se tomen en torno a la situación económica del país tendrá efectos en los indicadores sociales. Dividir la renta de un país para su número de habitantes, es como aritméticamente se representa el PIB per cápita, pero ese cálculo, no es objetivo y no muestra la real distribución de la riqueza. En primer lugar, cabe definir qué es el crecimiento económico, la pobreza y la distribución de los ingresos. Bajo este contexto, el objetivo general del presente Trabajo de Titulación, es analizar la evolución del crecimiento económico en el Ecuador, y los principales indicadores sociales que promueven las variaciones de las tasas de pobreza y de distribución de la riqueza. La investigación realizada es descriptiva y para su desarrollo se utilizó el método inductivo deductivo, el análisis y síntesis y el lógico histórico, para ello acudimos a información documental cualitativa y cuantitativa, la cual se obtuvo de organismos oficiales como el Banco Central del Ecuador, Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INEC), Ministerio de Inclusión Económica y Social y Ministerio de Economía y Finanzas. Los resultados obtenidos muestran que existe una relación directa entre crecimiento económico, la pobreza y la distribución del ingreso. De 2007 a 2014, el crecimiento promedio de la economía ecuatoriana fue de 4%, a partir de 2014 a 2016, esta se redujo, a raíz de varios factores tanto internos como externos
- ÍtemAcceso AbiertoEfectos de la aplicación de sobretasas arancelarias (salvaguardias), en la importación de vehículos, período 2013-2016(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2017-08-29) Rivera Chango, Jeomara Johanna; Aguilar Azuero RenéEl 11 de marzo 2015 el Gobierno Nacional, a través del Comité de Comercio Exterior (COMEX) aplicó salvaguardias para regular el nivel general de importaciones y para salvaguardar el equilibrio de la balanza de pagos. El objetivo general del presente trabajo de titulación es analizar los efectos de la aplicación de las sobretasas arancelarias (salvaguardias) en la importación de vehículos, en el periodo 2013-2016. La investigación es descriptiva, para el efecto se utilizó información cuantitativa y cualitativa que provee las instituciones públicas y privadas vinculadas con la temática del trabajo, como: Servicio Nacional de Aduana del Ecuador SENAE, Banco Central del Ecuador, Asociación de Empresas Automotrices del Ecuador AEADE, Servicio de Rentas Internas SRI. El método utilizado es deductivo e inductivo. El resultado final de la investigación lleva a concluir que la aplicación de las salvaguardias tuvo el efecto esperado por el Gobierno. Las importaciones totales disminuyeron, entre ellas la de los vehículos en unidades y en valor, es decir, se redujo la salida de divisas y disminuye el déficit de la Balanza Comercial especialmente la no petrolera
- ÍtemAcceso AbiertoEvolución del crecimiento económico y la recaudación de tributos período 2013-2017(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-01-22) Iglesias Tizón, Kimberling Stephanie; Aguilar Azuero RenéEl objetivo del presente trabajo de titulación es analizar la evolución del crecimiento económico en el Ecuador y de la recaudación de tributos en el periodo 2013- 2017. Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se utilizó información cuantitativa y cualitativa, la cual fue analizada e interpretada. Es una investigación descriptiva y es de tipo documental, teórica e histórica. La información cuantitativa se expresa numéricamente y se analiza en valores que muestran las estadísticas recopiladas, se la obtuvo de Instituciones públicas y privadas relacionadas con las variables de investigación como el Banco Central del Ecuador (BCE), el Servicio de Rentas Internas (SRI), Ministerio de Economía y Finanzas (MEF). El resultado de la investigación nos lleva a concluir que durante el año 2015 – 2016 el crecimiento de la economía se redujo al 0.2 y -1.5 respectivamente, lo que significa una recesión económica; esto derivado de factores internos y externos como la caída del precio de petróleo, la apreciación del dólar y el terremoto del 16 de Abril del 2016, que también se tradujo como disminución de la recaudación tributaria. Para el 2017, el crecimiento económico fue de 1.42% y la recaudación aumentó.
- ÍtemAcceso AbiertoIncidencia de la actividad minera en el desarrollo del cantón Zaruma. Plan estratégico para fortalecer el sector turismo, período 2012-2016.(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-08-03) Rebutti Jaramillo, Julio Daniel; Aguilar Azuero RenéEl objetivo de la investigación es analizar la actividad minera en el desarrollo del cantón Zaruma y proponer la implementación de un plan estratégico para fortalecer el turismo. Para desarrollar la investigación del presente trabajo de titulación, se utilizó información de fuentes primarias y secundarias, los métodos que se emplearon son el deductivo y el método analítico, se analizan las variables: turismo y sector minero descriptivamente, el análisis es cualitativo y cuantitativo. El cantón Zaruma tiene una alta dependencia a las actividades mineras, lo que ha conllevado al deterioro gradual de su territorio, recursos hídricos, topografía, y ha puesto en peligro parte de su patrimonio cultural tangible. Su planta turística es mediana mente deficiente y posee atractivos turísticos con una alta calificación, debido a su mantenimiento, acervo cultural y patrimonios tangibles. Se propone un plan estratégico, que se conforma por un conjunto de estrategias con el objetivo de potenciar y visualizar nacional e internacionalmente al turismo del cantón Zaruma, con el uso de políticas, convenios interinstitucionales y propaganda que ayudara a difundir a traves de los diferentes medios de comunicación y redes sociales.
- ÍtemAcceso AbiertoIncidencia del COVID 19 en el turismo de la Comuna Valdivia cantón Santa Elena, provincia de Santa Elena. Período: 2017-2020(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas., 2021-03-11) Álvarez Posligua, Jorge Luis; Barroso Figueroa, Kevin Alexander; Aguilar Azuero RenéLa actividad turística cada vez es más importante en muchas economías del mundo. El Ecuador desde hace varios años se encuentra en proceso de promoción y aprovechamiento de su historia, geografía y biodiversidad para el desarrollo turístico. El objetivo general del presente trabajo de titulación es analizar la incidencia del COVID 19 en el turismo de la Comuna Valdivia, Cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena, periodo 2017-2020. Para el desarrollo de la investigación se utilizó el método deductivo y analítico, la investigación es descriptiva y se utilizó información cuantitativa y cualitativa de fuentes primarias y secundarias. Los resultados de la investigación evidencian que la Comuna Valdivia posee varios atractivos turísticos naturales y culturales, que desgraciadamente no han sido aprovechados en su real dimensión. Su población tiene altos índices de pobreza y extrema pobreza y carece de elementales servicios básicos, razón por la cual se plantea la elaboración y ejecución de un Plan estratégico para dinamizar el turismo en la Comuna Valdivia del Cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena, el mismo que permitirá aumentar el flujo de turistas y generará fuentes de empleo.
- ÍtemAcceso AbiertoLa logistica y el capital de trabajo en la empresa construcción, montaje electrico y refriegeración CMELER C.A. Propuesta para mejorar el servicio(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2019-03-15) Guzmán Cárdenas, Santiago Leoncio; Aguilar Azuero RenéActualmente los sistemas de refrigeración y climatización juegan un rol fundamental en los procesos de producción, acopio, almacenamiento y comercialización de bienes, a nivel interno y externo, más aún cuando se prevé que la población urbana en 2020, será el 70% de la población total. El objetivo general del presente trabajo de titulación es realizar un análisis de la logística y el capital de trabajo de la empresa Construcción, Montaje Eléctrico y Refrigeración. CMELER. C.A y plantear una propuesta para mejorar el servicio. La metodología utilizada para el desarrollo de la investigación es básicamente de fuente primaria, la misma que se obtuvo de la empresa objeto de estudio, de la cual el autor es el propietario. La información secundaria se la consiguió de instituciones públicas y privadas relacionadas con el tema de investigación. El resultado del trabajo evidencia que la calidad del servicio y las ventas de CMELER.C. A crecerán, si se mejora la infraestructura y la logística y aumenta el capital de trabajo, a través de financiamiento
- ÍtemAcceso AbiertoLa pérdida de la ley de preferencias arancelarias andinas y erradicación de la droga (ATPDEA) y su efecto en la exportación de atún.(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas, 2015) Saavedra Benítez, Lorena Elizabeth; Aguilar Azuero RenéEl objetivo de la investigación es medir el impacto que ha tenido la economía ecuatoriana para las exportaciones, el empleo y la competitividad, la renuncia a la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas y Erradicación de la Droga (ATPDEA) otorgada unilateralmente por Estados Unidos; concluye que el impacto no es significativo, debido a que el sector atunero ecuatoriano ha conseguido apertura comercial en nuevos mercados, además de contar con el beneficio de la Ley de Abonos Tributarios.
- ÍtemAcceso AbiertoPlan estratégico para el desarrollo turístico en la parroquia El Anegado, cantón Jipijapa provincia de Manabí(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas, 2017-08-05) Figueroa Villamar, Alexander Paul; Aguilar Azuero RenéEl turismo constituye una actividad económica de vital importancia en el mundo, ya que contribuye al equilibrio de la balanza de pagos y genera nuevas fuentes de empleos directos e indirectos. En Ecuador la actividad turística se encuentra en un proceso de desarrollo, impulsado por el Gobierno, a través de la implementación de políticas que buscan convertir al país en una potencia turística a nivel mundial. El presente Trabajo de Titulación tiene como objetivo general, diseñar un plan estratégico para desarrollar la actividad turística en la parroquia El Anegado, cantón Jipijapa, provincia de Manabí. La metodología utilizada para el desarrollo de la investigación, se basó en información de fuentes primarias y secundarias relacionadas a la actividad turista. El resultado de la investigación demuestra que el turismo es una alternativa real y válida para el desarrollo de la parroquia y para mejorar la calidad de vida de los habitantes, bajo la condición de una sólida institucionalidad, que permita mejorar la infraestructura básica y servicios básicos, así como también capacitar a la población para aprovechar eficientemente los potenciales turísticos de la parroquia
- ÍtemAcceso AbiertoLa política comercial y las importaciones de bienes de consumo en Ecuador. Período 2010-2016(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas, 2018-03-26) Briones Mora, Raquel Abigail; Aguilar Azuero RenéEl presente trabajo de titulación tiene como objetivo analizar la política comercial aplicada por el gobierno ecuatoriano, y su impacto en la importación de bienes de consumo en Ecuador durante el período 2010 – 2016. La metodología utilizada para la elaboración de esta investigación es exploratoria, para el efecto se analizó información cuantitativa y cualitativa que se obtuvo de instituciones como el Banco Central del Ecuador. El método que se utilizó fue la recolección de datos a través de Excel. El resultado de la investigación evidencia que la aplicación de la salvaguardia para regular el nivel de las importaciones y la balanza de pagos, logró reducir la importación de bienes de consumo duradero y no duradero, de 5.187 millones de dólares en 2014 a 4.218 y 3.369 en 2015 y 2016 respectivamente. Es así, que analizar el efecto de esta medida en la importación de bienes de consumo es el objetivo central de este trabajo, por lo que en el primer capítulo se formula el problema y se describen los objetivos para determinar los antecedentes de la investigación. En el segundo capítulo se desarrolla el marco teórico, en el cual se plantea las teorías generales, las sustantivas y los referentes empíricos que servirán como base del conocimiento para el desarrollo del presente trabajo. En el capítulo tres se estableció la metodología donde se determinó que el estudio es: no experimental, longitudinal y exploratorio; finalmente en el capítulo cuatro se describen los resultados estadísticos de cómo ha evolucionado la balanza comercial, especialmente en las importaciones de consumo en el periodo 2010 - 2016.
- ÍtemAcceso AbiertoProducción y consumo de embutidos en el Ecuador y su impacto en la economía ecuatoriana. Caso Empresas ECARNI S.A. “Don Diego” durante 2009- 2012.(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicas, 2015-05-15) Méndez Ordóñez, Mariuxi Del Carmen; Aguilar Azuero RenéLos embutidos ecuatorianos se han convertido en un bien sustituto en la canasta familiar, y las empresas fabricantes de este bien han incrementado sus ventas y por ende han permitido generar fuentes de trabajo a nivel nacional. En el Ecuador el mercado de embutidos se encuentra concentrado en más de 300 fábricas, de las cuales solo 30 están legalmente constituidas. Las marcas más conocidas son Pronaca, Don Diego, Juris, La Española, La Europea, La Italiana, entre otras. Es más, se calcula que el negocio de los embutidos mueve unos $120 millones al año, y que el consumo mensual en el Ecuador es de 3 kilos por persona y que la demanda crece a una tasa del 5%.