Implementación de un sistema de gestión de salud y seguridad ocupacional en una industria pesquera
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Fecha
2011-04
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química
Resumen
Este trabajo de investigación busca implementar un sistema de gestión de salud para evitar la contaminación del mar con los desperdicios producidos por la fabricación de la harina de pescado, por estas razones es que las empresas que ofrecen productos alimenticios requieren de estandarización de sus productos a través de normas internacionales y sistemas de gestión para contrarrestar los posibles riesgos que sus actividades productivas pueden interferir en la integridad y salud ocupacional de los trabajadores, preservando el ambiente, sin descuidar la calidad de sus productos.
Descripción
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Palabras clave
SEGURIDAD INDUSTRIAL, INDUSTRIA PESQUERA