Creación de una empresa procesadora y comercializadora de productos alimenticios libre de Gluten

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dc.contributor.authorLarrea Villena, María del Carmen
dc.contributor.tutorSalazar Cantuñi Rosa
dc.date.accessioned2016-02-10T17:34:26Z
dc.date.available2016-02-10T17:34:26Z
dc.date.issued2015-10-23
dc.descriptionProyectoes_ES
dc.description.abstractSe propone la creación de una empresa procesadora y comercializadora de productos alimenticios libres de gluten, la misma que busca alcanzar un mercado meta conformado por personas de un estrato social desde C hasta A definido por el INEC que tienen intolerancia al gluten y todos aquellos que por deporte o prevención llevan una dieta libre de gluten. La comercialización de los productos será de forma directa al consumidor final empleando como canales de distribución puntos de venta y plataforma web, que darán cobertura a la demanda de la ciudad de Guayaquil y sectores urbanos de los alrededores.es_ES
dc.description.abstractcreating a processor and marketer of gluten-free food products is proposed, it seeks to achieve the same as a target market made up of people from one social stratum from C to A defined by INEC with gluten intolerance and all those who for sport or prevention lead a gluten-free diet. The marketing of products will be directly to the final consumer using as distribution channels outlets and web platform that will cover the demand of the city of Guayaquil and the surrounding urban areases_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8753
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Económicases_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectVIABILIDAD FINANCIERAes_ES
dc.subjectGLUTENes_ES
dc.subjectENFERMEDAD CELIACAes_ES
dc.subjectMADELO DE NEGOCIOes_ES
dc.titleCreación de una empresa procesadora y comercializadora de productos alimenticios libre de Glutenes_ES
dc.typemasterThesises_ES
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