Normativa y estandarización para el buen funcionamiento de los bares y comedores escolares en las escuelas públicas de la parroquia Ximena en la ciudad de Guayaquil. Propuesta: manual práctico de auto-enseñanza
dc.contributor.author | Angueta Fu, Danilo Javier | |
dc.contributor.tutor | Jiménez Rivadeneira, Diego | |
dc.date.accessioned | 2014-11-14T20:08:29Z | |
dc.date.available | 2014-11-14T20:08:29Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Este proyecto de investigación busca demostrar la importancia de promover las normativas y estándares para el buen funcionamiento de bares y comedores escolares. Aportando con ideas de cómo deben funcionar los mismos, así también con la elaboración de menús que aporten con los nutrientes necesarios para un buen desempeño y desarrollo de los niños y niñas de los diferentes barrios que conforman la parroquia Ximena, con el fin que ellos puedan absorber los conocimientos impartidos en las aulas. Concienciar a los padres que deben enseñar a sus hijos a tener una buena higiene previa a su alimentación para así evitar enfermedades gastrointestinales. | es_ES |
dc.identifier.other | BINGQGs052 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/6076 | |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.subject | BARES ESCOLARES | es_ES |
dc.subject | ALIMENTOS NUTRITIVOS | es_ES |
dc.title | Normativa y estandarización para el buen funcionamiento de los bares y comedores escolares en las escuelas públicas de la parroquia Ximena en la ciudad de Guayaquil. Propuesta: manual práctico de auto-enseñanza | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |
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