Análisis de la herramienta 5S en la bodega de productos frescos y congelados del Centro de Distribución Pronaca S.A.

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dc.contributor.advisorBaque Jiménez, Oswaldo Xavier
dc.contributor.authorZavala Aguayo, Byron Luis
dc.date.accessioned2019-11-20T15:15:42Z
dc.date.available2019-11-20T15:15:42Z
dc.date.issued2019-09-09
dc.descriptionEste documento contiene archivo en PDF.es_ES
dc.description.abstractEn el presente trabajo se tiene como problemática el incremento de las devoluciones de los productos, planteando como objetivo analizar a través de la herramienta 5S en la bodega de productos fríos y congelados con el fin de contribuir con elementos para reducir el índice de productos no conformes en el centro de distribución PRONACA S.A, aplicando un tipo de estudio descriptivo, se aplicó una encuesta a los trabajadores de la bodega para determinar sus perspectivas, identificando que el 90% de los trabajadores consideran que el alto índice de productos no conformes se debe al desorden existente en la bodega de productos fríos y congelados, se planteó Implementar la mejora continua mediante la estructura de una propuestaen relación a las 5S en la bodega de productos fríos y congelados del centro de distribución PRONACA S.A para tener un ambiente de trabajo organizado, teniendo una inversión total de $ 35.070,90.es_ES
dc.description.abstractIn this work, the increase in product returns is considered a problem. The objective is to analyze the warehouse of cold and frozen products through the 5s tool, in order to contribute elements to reduce the index of non-conforming products in ‘’PRONACA S.A’’ distribution center. A survey was applied using a type of descriptive study to the workers of the winery to determine their perspectives, identifying that 90% of the workers consider that the high index of non-conforming products is due to existing disorder in the warehouse of cold and frozen products. It was proposed to implement continuous improvement through the structure of a proposal in relation to 5S in the warehouse of cold and frozen products of ‘’PRONACA S.A’’ distribution center to have an organized working environment, having a total investment of $ 35,070.90.es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/45496
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.es_ES
dc.relation.ispartofseries;BINGI05430
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectSISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓNes_ES
dc.subject5Ses_ES
dc.subjectDEVOLUCIONES DE PRODUCTOSes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ALIMENTICIOSes_ES
dc.titleAnálisis de la herramienta 5S en la bodega de productos frescos y congelados del Centro de Distribución Pronaca S.A.es_ES
dc.typeThesises_ES
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