Facultad de Ciencias para el Desarrollo
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Examinando Facultad de Ciencias para el Desarrollo por Materia "ACELGA"
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- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de tres variedades de acelga (Beta Vulgaris L.) cultivadas en el sistema hidropónico(Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Guayaquil, 2016) Delgado Zambrano, Jacinto Alejandro; Ramírez Aguirre CarlosLa presente investigación se la realizó en el Sitio Las Jaguas del cantón Rocafuerte, localizada geográficamente a 01°02’08’’ de Latitud Sur, y a 80° 27’02” de Longitud Oeste, con una altitud de 13 msnm según datos de la Estación Meteorológica de Portoviejo y presentó como objetivo general, el establecer alternativas tecnológicas para la producción de acelga, cultivadas en el sistema hidroponico en relación determinar el comportamiento agronómico de las tres variedades de acelga, cultivadas en el sistema hidropónico, realizar un análisis económicos de los tratamientos, para ello se utilizaron los materiales Fordhook Giant, Large Ribbed White y Verde Bressane (penca blanca ondulada, longitud intermedia), empleándose un diseño estadístico de Bloques completamente al Azar (DBCA), con 3 tratamientos y seis repeticiones, reportando un total de 18 unidades experimentales Donde los resultados determinaron, que en la variable altura, se pudo establecer que a los 30 días el cultivar de acelga Fordhook Giant, registró el mayor valor con 23,18 cm. Mientras que en lo referente al número de hojas por planta a los 15 y 45 días la variedad de acelga Verde Bressane, reportó el mayor valor con 5,15 y 7,69 hojas por planta. En tanto que para la longitud de hojas a los 15 y 45 días, el cultivar Verde Bressane el que obtuvo el mayor valor con 3,05 cm y 15,34 cm. Mientras que para el diámetro a los 15 y 30 días la variedad Verde Bressane, presentó el mayor diámetro de hojas con 3,39 cm y 4,36 cm. Para el número de hojas comerciales por parcela Fordhook Giant produjo el mayor rendimiento con 231,50 hojas comerciales y 4.110,79 kg por hectárea. Mientras que el cálculo de presupuesto parcial, los tratamientos no dominados, determinaron que la utilización de la variedad Fordhook Giant reportó un beneficio neto de USD 1380,44 y un costo variable de USD 39,56 que se reflejó en una Tasa de Retorno Marginal (TRM) equivalente a 3.489,48%.
- ÍtemAcceso AbiertoRespuesta del cultivo de acelga Beta vulgaris var. cicla L. a la fertilización orgánica foliar(Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Guayaquil., 2015) Acosta Proaño, Felix Enrique; Zambrano Zambrano EddieLa presente investigación se la realizó desde Octubre del 2014 a Enero del 2015 en el sitio “Las Maravillas” de, cantón Rocafuerte, localizada geográficamente a 01°02’08’’ de Latitud Sur, y a 80° 27’02” de Longitud Oeste, con una altitud de 20 msnm según datos de la Estación Meteorológica de Portoviejo, la cual tuvo como objetivo generar una alternativa nutricional en el cultivo de acelga variedad White Ribbed para mejorar la productividad y rentabilidad. Donde los tratamientos utilizados fueron abonos orgánicos (Fossil Shell Agro, Ecoflora y Biol) en dosis baja (20 g/litro), media (30 g/litro) y alta (40 ml/litro) y se utilizó el diseño estadístico de Bloques Completos al Azar (DBCA en Arreglo Bifactorial (3x3+1) con tres repeticiones, registrando un total 30 unidades experimentales. Donde lo resultados, en la variable altura de planta el factorial vs el testigo a los 75 días el testigo del agricultor (Urea + Abono Completo) produjo la mayor altura con 66,93 cm en relación al factorial que presentó el menor valor con 59,60 cm de altura. En el diámetro de hoja a los 75 días el factor abonos con Fossil Shell Agro reportó el mayor valor con 24,45 cm de diámetro de hoja y en las interacciones este abono y la dosis baja de 20 g/litro registró el mayor valor con 25,70 cm de diámetro de hoja. En tanto que en las comparaciones el testigo del agricultor fue superior con 23,77 cm de diámetro de hoja. En tanto que el número de hojas por planta estuvo precedido a los 75 días por el testigo del agricultor (Urea + Abono orgánico) con 20,67 hojas por planta y en el número de hojas cosechadas, reportó 30,26 hojas cosechadas en relación al factorial que presentó el menor valor con 29,20 hojas cosechadas. Por su parte el peso de la planta el factorial registró el mayor peso con 0,79 kg por planta en relación al testigo del agricultor (Urea + Abono completo) que presentó el menor valor con 0,74 kg. Según el análisis de presupuesto parcial, se determinó que la mejor alternativa económica se consiguió el abono orgánico Ecoflora con la dosis alta 40 g/litro, el cual registró un Beneficio Neto de USD 1530,00 con un Costo Variable de USD 105,00 que se manifestó en una Tasa de Retorno Marginal de 239,78%.