Proyectos - Ingeniería Agronómica
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Examinando Proyectos - Ingeniería Agronómica por Materia "Banana, Quality, Defects, farms, technology"
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- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la calidad del fruto de banano (Musa acuminata AAA) en relación con los niveles tecnológico de explotación de las fincas en la zona de Vinces- Ecuador.(Universidad de Guayaquil; Facultad de Ciencias para el Desarrollo., 2018-10-09) Piedrahita Zurita, Ariel Esneliyer; Ing. Agr. Ricardo Auberto Ochoa Villamar. M.Sc.El banano es un cultivo emblemático en nuestro cantón, ya que genera puestos de trabajo e ingresos directos e indirectos a las familias. El presente trabajo de investigación denominado Evaluación de la calidad del fruto de banano (Musa acuminata AAA) en relación con los niveles tecnológico de explotación de las fincas en la zona de Vinces- Ecuador. Se escogieron 5 fincas, 2 de nivel alto: La Loma, la Isla y 2 de nivel bajo: La Pokas Pulgas y La Perfecta, 1 de testigo Santa Rita, en las mismas se determinó que se da una mejor calidad del racimo, en las de nivel tecnológico alto; mientras que, en las de nivel tecnológico bajo, el porcentaje de daño en las variables evaluadas fue mayor. Las labores en las fincas de alta tecnología han mejorado la productividad, mejorando los ingresos, lo que permite recuperar la inversión.