PLAN PROMOCIONAL DE LA MICROEMPRESA PICANTERÍA EL COLORADO UBICADO EN LA PARROQUIA OLMEDO DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL.
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Fecha
2017-02
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Editor
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Resumen
Las microempresas se convierten en el pilar fundamental de las
economías, sustentando en el emprendimiento el desarrollo productivo,
aportando al desarrollo de la matriz productiva. Para el presente trabajo,
se desarrolla un plan de promoción que ayuda a los administradores de la
picantería El Colorado, a incrementar la productividad de la pyme, a
través de un estudio de mercado, que utilizó la población de la localidad
de parroquia Olmedo en las calles Chile y Cuenca de la ciudad de
Guayaquil, con una metodología explotaría, descriptiva y de campo. Los
resultados encontrados fueron muy importantes para descubrir todos los
problemas que la empresa había tenido en sus últimos dos años y que
estaban en la desorganización de las actividades complementarias del
marketing, tales como la ambientación de la marca, el servicio al cliente y
el servicio posventa. En la propuesta se agregaron una gran cantidad de
utilidades que permite que la picantería, amplíe su imagen y la
reposición como de alta calidad y cultura de servicio, así como
novedades en los productos, como en el que se ofrece un caramelo
mentolado para el plato principal de la casa.
Microenterprises become the mainstay of the economies, supporting entrepreneurship in productive development, contributing to the development of the productive matrix. For this work, a promotional plan that helps administrators “Picantería El Colorado”, to increase productivity of MSMEs, through market research, which used the population of the town of Guayaquil between Chile and Cuenca with a methodology is developed explode, descriptive and field. The results were very important to discover all the problems the company had in the last two years and were in the disorganization of complementary marketing activities, such as the setting of the brand, customer service and after-sales service. The proposal includes a lot of utilities that allows the cookhouse, expand its image and reposition as high quality and service culture and innovations in products, as in a minty candy for the dish is offered added main house with onion and fish.
Microenterprises become the mainstay of the economies, supporting entrepreneurship in productive development, contributing to the development of the productive matrix. For this work, a promotional plan that helps administrators “Picantería El Colorado”, to increase productivity of MSMEs, through market research, which used the population of the town of Guayaquil between Chile and Cuenca with a methodology is developed explode, descriptive and field. The results were very important to discover all the problems the company had in the last two years and were in the disorganization of complementary marketing activities, such as the setting of the brand, customer service and after-sales service. The proposal includes a lot of utilities that allows the cookhouse, expand its image and reposition as high quality and service culture and innovations in products, as in a minty candy for the dish is offered added main house with onion and fish.
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Palabras clave
RETAILING, RESTAURANTES TÍPICOS, PLAN PROMOCIONAL
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