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Título : Producción y comercialización del cacao en el Ecuador período 2009 - 2010
Autor: Cevallos Barriga, José Miguel
Palabras clave : PRODUCCIÓN;COMERCIALIZACIÓN;CACAO;EXPORTACIONES
Fecha de publicación : 6-oct-2011
Editorial: Universidad de Guayaquil facultad de Ciencias Económicas
Abstract: El estudio que se detalla a continuación es un análisis de la producción y comercialización del cacao en El Ecuador en el cual se detalla el proceso desde la siembra hasta la comercialización en el mercado interno e internacional. En el primer capítulo se detalla el problema, los objetivos a alcanzar, se plantea la hipótesis y se expone el marco teórico utilizado en el presente trabajo de investigación. En el segundo capítulo se revisa un poco de la historia del cacao, las regiones del Ecuador que mayor cacao producen y las variedades de cacao existentes en el país. En el tercer capítulo se demuestra la hipótesis aquí detallamos la cantidad de produccióny exportación por calidad y variedad los mercados de destino del cacao ecuatoriano y la ventaja que tiene nuestro cacao por sobre los otros productores de cacao del mundo. En el capítulo final se describen las conclusiones y recomendaciones obtenidas después de haber realizado la presente investigación.
The study that follows is an analysis of the production and the marketing of cocoa in Ecuador in which he details the process from planting to marketing in domestic and international market. In the first chapter outlines the problem, the objectives to be achieved, it is hypothesized and discussed the theoretical framework used in this research work. In the second chapter reviews some of the history of cocoa, the regions of Ecuador that most cocoa producing and cocoa varieties in the country. In the third chapter shows the hypothesis here productionand detail the amount of export quality and variety of target markets and Ecuadorian cocoa is our cocoa advantage over other producers of cocoa in the world. The final chapter describes the conclusions and recommendations obtained after performing this investigation.
Resumen : PDF
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/1637
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