Mejoramiento de la productividad en el área de logística de la Compañía Cervecera Ambev Ecuador.
Fecha
2015-08-20
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Resumen
El objetivo del presente trabajo de titulación es: Crear planes y estrategias
enfocados en la reducción de costos en la compañía cervecera AMBEV
ECUADOR basado en un aumento de la productividad. Se analizó el
problema junto con el personal involucrado y se hizo uso de técnicas
utilizadas en la planta mediante el sistema de gestión VPO (sistema de
gestión de AB INBEV), como resultado real se tuvo un aumento de 1.33
puntos porcentuales en la productividad con respecto al 2013, cifra muy
importante considerando que no se aumentaba la productividad en más de
0,42 puntos porcentuales entre el año 2009 y el año 2013, esto significó un
ahorro de más $ 65.000. Es importante mencionar que el aumento de
productividad toma más relevancia ya que se lo logro a pesar de la caída
del volumen de ventas, el mismo que había apalancado el incremento de
la productividad en los años anteriores.
The proposal of this word is to create some plans and strategies in order to reduce costs in AMBEV Ecuador Company. It is based on the increase of the productivity. We analyzed the problem with the staff of this area, and we use the techniques that are used in the company like the VPO management system (AB INBEV management system), the result was the increase of 1.33 percentage in productivity regarding to 2013, this percentage is very important because there is no increase in productivity by 0.42 percentage between 2009 and 2013, it was a saving of $65.000. It is important to mention that the increase of the productivity take relevance because it was achieved despite of the decrease in sales volume, the same that helps to increase the productivity in the last years.
The proposal of this word is to create some plans and strategies in order to reduce costs in AMBEV Ecuador Company. It is based on the increase of the productivity. We analyzed the problem with the staff of this area, and we use the techniques that are used in the company like the VPO management system (AB INBEV management system), the result was the increase of 1.33 percentage in productivity regarding to 2013, this percentage is very important because there is no increase in productivity by 0.42 percentage between 2009 and 2013, it was a saving of $65.000. It is important to mention that the increase of the productivity take relevance because it was achieved despite of the decrease in sales volume, the same that helps to increase the productivity in the last years.
Descripción
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Palabras clave
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN, VPO, AUMENTO DE PRODUCTIVIDAD