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Título : Propuesta de mejora de los procesos de producción de la empresa VID, en la ciudad de Guayaquil
Autor : Landi Quito, Ximena Elizabeth
Tutor(es): Chávez Garcés, Ángel Mauricio
Palabras clave : PRODUCCIÓN
PROPUESTA
PROCESOS
DISEÑAR
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Tipo: bachelorThesis
Resumen : La presente investigación se llevará a cabo en la empresa VID en la cual se busca diseñar una propuesta que ayude a mejorar el proceso de producción del jugo natural "Juva", extraído directamente de la uva, sin edulcorantes o perseverantes, un producto artesanal y con excelentes propiedades para la salud. Esta propuesta permitirá conocer la importancia de los procesos de producción dentro de una empresa y cuáles son las principales consecuencias si no se busca optimizarlos. El área de comercialización del producto se da en la ciudad de Guayaquil, dirigida al público en general, pero si se trata de salud, se buscó implementar el producto como un remedio natural para las personas que presentan anemia, ya que es un energizante natural que mantiene a la persona en condiciones óptimas, para que pueda realizar sus actividades diarias. Para la presente investigación, se buscará enfocar tanto cualitativa como cuantitativamente, entendiendo la segunda parte como una búsqueda de información a través de las herramientas de encuestas y entrevistas, esperando que estos resultados contribuyan al desarrollo de nuestro trabajo.
The present investigation will be carried out in the company VID in which it looks for to design a proposal that help to improve the process of production of the natural juice "Juva", extracted directly of the grape, without artificial sweeteners or preservatives, with excellent properties for Health and most importantly, an artisanal product. This proposal will allow knowing the importance of production processes within a company and what are the main consequences if you do not seek to optimize them. The area of marketing of the product is in the city of Guayaquil, aimed at the general public, but if it is about health, it was sought to implement the product as a natural remedy for people who have anemia, since it is a natural energizer that keeps the person in optimal conditions, so that he can carry out his daily activities. For this research, we will seek to focus both qualitatively and quantitatively, understanding the second part as a search for information through the tools of surveys and interviews, hoping that these results contribute to the development of our work.
URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29004
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