Mejora del proceso de producción de sal.
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Fecha
2018-09-04
Autores
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Resumen
Según nuestro análisis para reducir el tiempo de producción utilizando la herramienta lista
de control de actividades y diagrama de operaciones, siendo las indicadas para observar
donde el problema está afectando a la empresa: la demora del proceso de producción de la
sal actualmente, está causando malestar en los gerentes. En la presente tesis se emplearon
las herramientas: lista de control de actividades y diagrama de operaciones, mostrando los
indicadores en los se tiene que mejorar. Se dio énfasis en las actividades de cada proceso y
subproceso, obteniendo como resultado tiempos muertos en la tolva y sus actividades
innecesarias. Como conclusión de la propuesta se anota que se pudo reducir los tiempos
muertos en un 10,24% y disminuir los recorridos innecesarios respectivamente. Dichas
reducciones inciden en un incremento de ahorro de tiempo. Se recomienda a la empresa
considerar el presente trabajo para mejorar la eficiencia productiva de la empresa.
According to our analysis, in order to reduce the time of production, the activities control schedule tool and the operations diagram, have been both accurate tools in detecting the problem that the company is facing: the delay in the process of production of salt is generating a considerable discomfort in managers. In this extended essay the following tools were used: activities control list and operation diagrams, each one showing the points that require improvement. There is an emphasis in the activities of each process and sub-process obtaining, as a result, dead time in the hopper and unnecessary activities. As a result of the proposal, it was possible to reduce the dead time in a 10.24% and decrease the unnecessary trails. It is recommended that the company considers this extended essay to improve the efficiency of production.
According to our analysis, in order to reduce the time of production, the activities control schedule tool and the operations diagram, have been both accurate tools in detecting the problem that the company is facing: the delay in the process of production of salt is generating a considerable discomfort in managers. In this extended essay the following tools were used: activities control list and operation diagrams, each one showing the points that require improvement. There is an emphasis in the activities of each process and sub-process obtaining, as a result, dead time in the hopper and unnecessary activities. As a result of the proposal, it was possible to reduce the dead time in a 10.24% and decrease the unnecessary trails. It is recommended that the company considers this extended essay to improve the efficiency of production.
Descripción
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Palabras clave
SISTEMAS PRODUCTIVOS, REFINAMIENTO DE SAL, MATERIA PRIMA, CANSANCIO FÍSICO