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Título : Implementación de un sistema de gestión de personal orientado a la mejora continua de los procesos de producción en una planta de lácteos
Autor : Quiroz Loor, Katerine
Parraga Muñoz, Mario
Director(es): Rodríguez Webster, José (Ing. Quim.)
Palabras clave : PRODUCTOS LACTEOS
NORMAS
PROCESOS
Fecha de publicación : abr-2011
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química
Tipo: bachelorThesis
Resumen : El presente trabajo ilustra un caso exitoso de implementación en una fábrica de Lácteos de un sistema de gestión de personal orientado a la mejora continua de los procesos de producción, en el que se trató solucionar los problemas planteados, existentes también en dicha empresa. El objetivo principal fue inculcar la búsqueda continua de mejorar, y que esta manera de actuar resulte en proyectos que generen ahorros y mejoras tangibles para la empresa. Como resultado se consiguieron los ahorros fijados, se logró infundir la cultura de mejora continua reflejada en la participación activa del personal, y adicionalmente se obtuvo un proceso estructurado, sostenible y auto sustentable, que puede tener resultados positivos por mucho tiempo.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4680
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