Estudio sobre los efectos tóxicos en el organismo por el consumo de mariscos contaminados con metales pesados hidrocarburos

Fecha
2021
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
Resumen
En el presente trabajo bibliográfico consiste en el estudio de metales pesados e hidrocarburos y su riesgo potencial en los ejemplares de Anadara tuberculosa (Concha negra) y Ucides occidentalis (Cangrejo rojo) ambas especies investigadas en el Ecuador, posterior a su captura en diferentes períodos de tiempo y localidades, sin lugar a duda los contaminantes antropogénicos y naturales han conllevado al incremento de esta contaminación en el ecosistema marino. Los resultados documentados expresan que la especie Anadara tuberculosa en el cantón Balao – provincia del Guayas presentó mayor acumulación de metales pesados como (Hg, As, Cr, y Pb) superando los límites permisibles establecidos por las normas UE, RSA, FAO y MERCOSUR, mientras que en la especie Ucides occidentalis ubicada en el Puerto Bolívar Machala – provincia de El Oro mostró así mismo gran acumulación de metales pesados excediendo los rangos permitidos por las normas internacionales. Con base en estos resultados obtenidos, se sugiere que la contaminación de metales pesados e hidrocarburos son un grave problema por el impacto de efectos toxicológicos en la biodiversidad marina.
The present bibliographic study consists of the study of heavy metals and hydrocarbons and their potential risk in specimens of Anadara tuberculosa (Concha negra) and Ucides occidentalis (Cangrejo rojo), both species investigated in Ecuador, after their capture in different periods of time and localities, without a doubt anthropogenic and natural contaminants have led to the increase of this contamination in the marine ecosystem. The documented results demonstrate that the Anadara tuberculosa species in the Balao canton - Guayas province presented a greater accumulation of heavy metals (Hg, As, Cr, and Pb) exceeding the permissible limits established by EU, RSA, FAO and MERCOSUR standards, while the Ucides occidentalis species located in Puerto Bolivar Machala – El Oro province also showed a great accumulation of heavy metals exceeding the ranges allowed by international standards. Based on these results, it is suggested that heavy metal and hydrocarbon contamination is a serious problem due to the impact of toxicological effects on marine biodiversity.
Descripción
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Palabras clave
METALES PESADOS, HIDROCARBUROS, EFECTOS TÓXICOS, BIOACUMULACIÓN
Citación