Plan Estratégico De Control De Inventario Para La Empresa De Cárnicos "El Trébol
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Fecha
2022-04
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Editor
Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias Administrativas
Resumen
El presente proyecto está enfocado en diseñar un plan estratégico de control de inventario de la empresa de cárnicos "El Trébol", debido a las fallas que existen en las entradas y salidas de los productos, esto hace que sus ventas tengan un decrecimiento al final del día. La metodología idónea que se implementó en la elaboración de nuestra investigación descriptiva fue el análisis cualitativo tal como fue las entrevistas a los trabajadores de la empresa de cárnicos “El Trébol”. La propuesta se basa en ordenar los procesos donde se vea expuesto el control de inventario, tras las entrevistas se evidencia un desacertado control desde el ingreso, durante el proceso, y la salida de los productos, la importancia de la implementación de un software para llevar a cabo de manera efectiva el control de inventario y que cada colaborador ejecute su función correctamente para evitar pérdidas con la mercadería.
This project is focused on designing a strategic inventory control plan for the meat company "El Trébol", due to the failures that exist in the inputs and outputs of the products, which causes decrease in sales at the end of the day. The ideal methodology implemented in the elaboration of our descriptive research was qualitative analysis, such as the interviews with the workers of the meat company "El Trébol". The proposal is based on ordering the processes where inventory control is exposed; after the interviews, it is evident that there is a lack of control from the moment of entry, during the process, and the exit of the products, the importance of implementing software to effectively carry out inventory control and that each collaborator executes his function correctly in order to avoid losses with the merchandise.
This project is focused on designing a strategic inventory control plan for the meat company "El Trébol", due to the failures that exist in the inputs and outputs of the products, which causes decrease in sales at the end of the day. The ideal methodology implemented in the elaboration of our descriptive research was qualitative analysis, such as the interviews with the workers of the meat company "El Trébol". The proposal is based on ordering the processes where inventory control is exposed; after the interviews, it is evident that there is a lack of control from the moment of entry, during the process, and the exit of the products, the importance of implementing software to effectively carry out inventory control and that each collaborator executes his function correctly in order to avoid losses with the merchandise.
Descripción
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Palabras clave
PLAN ESTRATÉGICO, CONTROL DE INVENTARIOS, ENTRADAS Y SALIDAS, DECRECIMIENTO EN VENTAS.
Citación
APA