Estudio de mercado y comercialización de hortalizas en la ciudad de Guayaquil
Fecha
2023-03
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Editor
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL - FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Resumen
Este trabajo se realizó en los mercados de la ciudad de Guayaquil en la provincia del Guayas. Se realizó el estudio de mercadeo y comercialización de hortalizas en los centros principales donde más acuden los consumidores y de acuerdo a la encuesta realizada a la población, el 53,38% de encuestados expreso que adquieren las hortalizas en los supermercados, el 26,04% en los mercados y el restante 20,58% en tiendas, El estudio para obtener información sobre el consumo y venta de hortalizas fue otro de los puntos a determinar en el presente trabajo de investigación, el rango aproximado de consumo de las principales hortalizas y dar a conocer la oferta y demanda de los consumidores y productores de las principales hortalizas que se venden en el puerto principal. Que los consumidores tengan conocimientos de los costos de hortalizas y saber qué hacer cuando existe especulación, entender porque es el alza de los precios.
Descripción
Palabras clave
Demanda, oferta, consumidores, productores, hortalizas
Citación
APA