Efectividad e implementación de las herramientas de tamizaje para detección de riesgos de malnutrición en pacientes hospitalizados
Fecha
2023
Autores
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Graduados
Resumen
La desnutrición hospitalaria es considerada como problema de salud global siendo los pacientes oncológicos los primeros afectados alcanzando hasta un 80%. El tamizaje nutricional NutriScore, permite la detección temprana, además es práctica, sencilla y fácil de usar. La presente investigación tiene como objetivo determinar cuan efectivo es el tamizaje nutricional como una herramienta para la detección de riesgo de malnutrición en pacientes hospitalizados de 18 a 65 años. La metodología utilizada fue cuali-cuantitativa, descriptiva, comparativa, de corte transversal, donde se aplicó la herramienta NutriScore y se pudo observar en los resultados la relación de NutriScore y el IMC con una probabilidad de (p=0.012), por lo que de los 135 pacientes evaluados solo el 12.6% presentaron desnutrición, de los cuales 16 pacientes presentaron un alto riesgo de malnutrición, mientras que un porcentaje significativo de 42,2% se encuentran en normalidad según el IMC, considerando que NutriScore es menos efectivo en comparación al IMC
Hospital malnutrition is considered a global health problem, with cancer patients being the first to be affected, reaching up to 80%. Nutritional screening NutriScore, allows early detection, is also practical, simple and easy to use. This research aims to determine how effective nutritional screening is as a tool for detecting the risk of malnutrition in hospitalized patients aged 18 to 65 years. The methodology used was qualitative, descriptive, cross-sectional comparison, where the NutriScore tool was applied and the results showed the relationship of NutriScore and BMI with a probability of (p=0.012), so of the 135 patients evaluated only 12.6% had malnutrition, of which 16 patients had a high risk of malnutrition, while a significant percentage of 42.2% are normal according to the BMI, whereas NutriScore is less effective compared to BMI
Hospital malnutrition is considered a global health problem, with cancer patients being the first to be affected, reaching up to 80%. Nutritional screening NutriScore, allows early detection, is also practical, simple and easy to use. This research aims to determine how effective nutritional screening is as a tool for detecting the risk of malnutrition in hospitalized patients aged 18 to 65 years. The methodology used was qualitative, descriptive, cross-sectional comparison, where the NutriScore tool was applied and the results showed the relationship of NutriScore and BMI with a probability of (p=0.012), so of the 135 patients evaluated only 12.6% had malnutrition, of which 16 patients had a high risk of malnutrition, while a significant percentage of 42.2% are normal according to the BMI, whereas NutriScore is less effective compared to BMI
Descripción
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Palabras clave
TAMIZAJE NUTRICIONAL, HOSPITALIZACION, MALNUTRICION, EPIDEMIOLOGIA DESCRIPTIVA, ESTUDIO COMPARATIVO, HOSPITAL DE ESPECIALIDADES EUGENIO ESPEJO, CANTON QUITO, ECUADOR