Análisis de incidencia de incrustaciones que afectan la transferencia de calor en los intercambiadores de tubo y coraza de manera horizontal, durante el proceso de elaboración de azúcar en el ingenio San Carlos
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Fecha
2014
Autores
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
Resumen
El presente proyecto de graduación se efectuó con el fin de llevar a cabo el análisis de incidencia de incrustaciones que afectan la transferencia de calor en los intercambiadores de tubo y coraza; de manera horizontal, durante el proceso de elaboración de azúcar en el INGENIO SAN CARLOS. Para demostrar la formación de las incrustaciones y el tiempo en que se forman se realizó una hoja de registro donde se tabularon datos específicos de proceso y mediante a ellos y a ecuaciones de transferencia de calor se observó la disminución de coeficiente de transferencia de calor contra el tiempo. Otros de los puntos del proyecto fue la realización de los análisis en las incrustaciones para determinar la composición de ellas. Obteniendo los resultados se plantearon las conclusiones y comentarios de dichas formaciones
Descripción
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Palabras clave
INTERCAMBIADORES DE CALOR, AZUCAR, PROCESOS