Examinando por Autor "Herrera Bonilla, Yomira Stefanía"
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- ÍtemAcceso AbiertoDiseño de un manual de control interno de inventarios en Coffee Break S.A.(Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas, 2018) Correa Piloso, Jordy Kevin; Herrera Bonilla, Yomira Stefanía; Luna Yerovi, Grace AdalidEl presente trabajo de investigación propone un diseño de manual de control interno de inventarios en Coffee Break S.A; según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC, 2017), la industria con mayor número de establecimientos es aquella cuya actividad comercial es la producción de bienes de consumo en panaderías, representando el 25,6% de los ingresos totales que perciben las pymes que desarrollan sus actividades en Guayaquil, que en cifras monetarias equivale a $ 67.330 millones de dólares. El objetivo principal es diseñar un manual de control interno de inventarios para optimizar su gestión, para lo cual se utilizó el método descriptivo y analítico además de aplicar las técnicas de recolección de información, cuyo resultado es que el manual de control interno de inventarios beneficiaria a la empresa Coffee Break en cuanto a mejoras en la eficiencia de sus empleados así como la reducción de costos y gastos innecesarios.