Elaboración de biopelículas a partir de residuos de tallos de flores
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Fecha
2022
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
Resumen
Ecuador es un país florícola, debido a esta producción genera residuos como los tallos. La presente
tesis elaboró biopelículas a partir de los tallos de rosas con PVA y almidón de maíz como posible
sustitución de fundas de plástico. Se cuantificó la masa de tallos de rosas generados en el mercado
de las flores. Mediante hidrólisis ácida y básica se obtuvieron microfilamentos de celulosa,
posterior se obtuvieron biopelículas por método húmedo. Se realizaron 24 formulaciones entre
mezclas de celulosa-PVA y celulosa-almidón. Se realizaron análisis de humedad, opacidad,
espesor con normativas INEN: 1160, 2202, 4591. Permeabilidad al vapor de agua y degradabilidad
con ASTM: E96 y D5488-944. Absorción de agua, FTIR y ángulo de gota de agua con referencias
bibliográficas. Los resultados evidenciaron porcentajes de celulosa, humedad, lignina y ceniza de
48.45, 60.64, 28.28, 3.63. El espesor cumplió la normativa especificada, las biopelículas que
absorbieron mayor cantidad de agua fueron las compuestas de PVA, la opacidad fue mayor en las
de almidón y las formulaciones con PVA obtuvieron mayor porcentaje de degradabilidad. De todas
las formulaciones se pueden obtener fundas, dependiendo de la función que se requiera.
Descripción
Palabras clave
BIOPELÍCULAS, CELULOSA, ALMIDÓN DE MAIZ, PVA
Citación
APA