Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de conservas de JACKFRUIT en la ciudad de Guayaquil y su posible exportación a México (veracruz)
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Fecha
2017
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Editor
Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas
Resumen
El presente trabajo se sustenta en realizar un estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de conservas de Jackfruit en la ciudad de Guayaquil y su posible exportación a la ciudad de Veracruz – México. Para lo cual se analizó la situación actual, tanto del mercado nacional e internacional en términos de comercialización de pulpa de Jackfruit. Mediante el diseño de estrategias de marketing se busca posicionar el producto dentro del mercado objetivo, el mismo que fue determinado por los resultados de la encuesta realizada a potenciales clientes locales, logrando establecer la demanda y oferta actual del producto. Para lograr lo antes dicho se estudió las diferentes variables económicas que intervienen en el proceso de elaboración y comercialización de conservas de Jackfruit, incluyendo la gestión de su posible exportación a Veracruz – México, y así determinar la rentabilidad interna y externa del proyecto.
This work is based on performing a feasibility study for the elaboration and commercialization of canned jackfruit in the city of Guayaquil and its possible export to the city of Veracruz - Mexico. For which the actual situation of both the national and international markets in terms of marketing jackfruit pulp was analyzed. Through the design of marketing strategies it looks to position the product in the target market, the same as was determined by the results of the poll realized of potential local customers, achieving establish the actual demand and supply of the product. For achieve the above, was studied the different economic variables involved in the process of elaboration and commercialization of canned jackfruit, including possible export management to Veracruz - Mexico and determine the internal and external profitability of the project.
This work is based on performing a feasibility study for the elaboration and commercialization of canned jackfruit in the city of Guayaquil and its possible export to the city of Veracruz - Mexico. For which the actual situation of both the national and international markets in terms of marketing jackfruit pulp was analyzed. Through the design of marketing strategies it looks to position the product in the target market, the same as was determined by the results of the poll realized of potential local customers, achieving establish the actual demand and supply of the product. For achieve the above, was studied the different economic variables involved in the process of elaboration and commercialization of canned jackfruit, including possible export management to Veracruz - Mexico and determine the internal and external profitability of the project.
Descripción
Palabras clave
EXPORTACION, COMERCIALIZACION, MERCADO