Cultivo experimental de Kappaphycus alvarezzi (Doty 1988), como alternativa productiva y sostenible para los pescadores artesanales de Santa Rosa de Salinas, provincia de Santa Elena.
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Fecha
2016
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Editor
Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil
Resumen
El cultivo del Kappaphycus alvarezii, es una actividad pionera e innovadora en Ecuador, por lo requirió un proceso de desarrollo e implementación con la adaptación de metodologías y procesos de fácil aplicación y seguimiento; se tomaron como referencia las experiencias exitosas obtenidas en otras localidades, con condiciones y situaciones similares, tanto desde el punto de vista socioeconómico, ambiental y cultural.
Para trabajar con una especie introducida como Kappaphycus alvarezii y en etapa de experimentación, se necesitó elaborar un riguroso Plan de Manejo, su seguimiento y cumplimiento permitieron; conocer de sus interacciones y comportamiento en los ecosistemas locales, así como su viabilidad técnica, productividad e impacto ambiental.
El presente Estudio de Caso; evalúa la ejecución de un proyecto experimental de cultivo por parte del personal técnico y profesional de la Cooperativa de Producción Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas; con tan solo ocho (8) meses, permitió el diseño y ejecución de un sistema de cultivo simple y eficiente de producción a nivel artesanal, y se comprueba que adaptando diversas técnicas y métodos que han sido validados con éxito en otros centros de producción, en su mayoría en el Sud Este Asiático, así como en Brasil, Venezuela y Panamá.
El éxito de este cultivo piloto permitirá replicar el mismo en otras comunidades de pescadores artesanales del Ecuador que se encuentran ubicados a lo largo de la Costa; para ofrecer a ellos y sus familias una alternativa productiva y sostenible con el cultivo de Kappaphycus alvarezii.
Mariculture of Kappaphycus alvarezii is a pioneer and innovator activity in Ecuador, so it required a process of developing and implementing adaptation of methodologies and processes of easy implementation and monitoring, for that were taken as reference the successful experiences in other locations at regional level, with similar conditions and situations, socio-economically, environmentally and culturally. To work with a introduced specie as Kappaphycus alvarezii, it required a rigorous management plan, monitoring and compliance that led to the identification of their interactions and behavior in local ecosystems, as well as technical feasibility, productivity and environmental impacts. The implementation of a pilot farming project technical and professional personnel of the Cooperativa de Producción Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas for a period of more than eight (8) months, allowed the design and implementation of a simple and efficient production system at the artisanal level, adapting various techniques and methods that have been validated successfully in major production centers, mostly in South East of Asia and in Brazil, Venezuela and Panama. The success of this pilot will allow replicate the same one throughout the communities of artisanal fishermen from Ecuador to offer them and their families a productive and sustainable alternative to growing Kappaphycus alvarezii.
Mariculture of Kappaphycus alvarezii is a pioneer and innovator activity in Ecuador, so it required a process of developing and implementing adaptation of methodologies and processes of easy implementation and monitoring, for that were taken as reference the successful experiences in other locations at regional level, with similar conditions and situations, socio-economically, environmentally and culturally. To work with a introduced specie as Kappaphycus alvarezii, it required a rigorous management plan, monitoring and compliance that led to the identification of their interactions and behavior in local ecosystems, as well as technical feasibility, productivity and environmental impacts. The implementation of a pilot farming project technical and professional personnel of the Cooperativa de Producción Pesquera Artesanal Santa Rosa de Salinas for a period of more than eight (8) months, allowed the design and implementation of a simple and efficient production system at the artisanal level, adapting various techniques and methods that have been validated successfully in major production centers, mostly in South East of Asia and in Brazil, Venezuela and Panama. The success of this pilot will allow replicate the same one throughout the communities of artisanal fishermen from Ecuador to offer them and their families a productive and sustainable alternative to growing Kappaphycus alvarezii.
Descripción
Palabras clave
CARRAGENINA, EUCHEUMATOIDES, FICOCOLOIDES, TALO