Proyectos - Ingeniería Agronómica
URI permanente para esta colección
Examinar
Examinando Proyectos - Ingeniería Agronómica por Autor "FUENTES LORENTY, ORLY RAFAEL"
Mostrando 1 - 1 de 1
Resultados por página
Opciones de ordenación
- ÍtemAcceso Abierto"EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE ALMENDRA DEL CACAO DE ASCENDENCIA NACIONAL DE ARBOLES ELITES SELECCIONADOS EN LA ZONA DE VINCES, BABA Y PALENQUE"(UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL, 2017-06-01) FUENTES LORENTY, ORLY RAFAEL; ING. GARDENIA GONZÁLEZ MANJARREZ M.ScEl presente trabajo de investigación titulado "Evaluación de las calidad de las almendras del cacao de ascendencia nacional de arboles elites seleccionados en la zona de Vinces y Palenque,en donde los procesos complementarios como los beneficios de los granos,se efectuó en el centro de Acopio de la Asociación de productores orgánicos de Vinces (Apovinces), y sus análisis de calidad en los laboratorios de la fundación conservación y Desarrollo Alianza (CEIDE)y en el Instituto Autónomo de investigación agropecuaria Santa Catalina (Iniap); donde tubo como objetivos:Determinar las características físicas , y químicas y sensoriales de la almendra de cacao de ascendencia Nacional de los arboles elites seleccionados.