Medicina Veterinaria
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- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis de eficacia de la semilla curcubita ecuadorensis como desparasitante interno en canis lupus familiaris en El Triunfo – Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Morales Camuendo , Alexis Israel; Santacruz Shinin , Oswaldo Israel; Vásquez Ponce, VerónicaLa investigación realizada en el cantón El Triunfo, provincia del Guayas, se centró en explorar el potencial desparasitante de la semilla Curcubita ecuadorensis en Canis lupus familiaris. El estudio tuvo como objetivo principal evaluar la efectividad de la semilla como agente desparasitante natural. Inicialmente se implementó un diseño experimental en un grupo de 20 canes, donde se administró la semilla en dosis de 100 g/día, distribuida a lo largo de un período de 5 días. Previo a la administración de la semilla y del tratamiento, se realizaron análisis de muestras fecales mediante examen coprológico directo, el cual permite observar la presencia de parásitos y evaluar los cambios en su prevalencia. La evaluación del desparasitante basado en semillas de Cucurbita ecuadorensis reveló una eficacia del 75%, confirmando la significancia estadística. Los análisis detallados mediante la prueba estadística de Mc Nemar respaldan la eficacia variable del desparasitante contra distintos parásitos intestinales, dando un impacto notable, especialmente un 89,47% de eficacia contra Cystoisospora spp. Los hallazgos sugieren que la semilla de Cucurbita ecuadorensis podría ser efectiva en el control de infecciones parasitarias en perros. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar y ampliar estos resultados, respaldando así su relevancia y aplicabilidad en la salud canina. El estudio impulsa la investigación de la semilla Curcubita ecuadorensis como alternativa natural para controlar parásitos en perros. Aunque los resultados preliminares son prometedores, se requieren más investigaciones para confirmar su eficacia y establecer pautas precisas en programas de desparasitación.
- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis de la existencia de microplásticos en equinos en la provincia de Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Pinzon Sabogal , Nicolle Alejandra; Ayora Macias , Christopher Alfonso; Chávez Toledo, KatherineLa contaminación plástica está convirtiéndose rápidamente en una amenaza global, siendo considerada como uno de los indicadores más destacados para evaluar el impacto humano en los animales. En este contexto, se realizó un estudio con el objetivo de analizar la presencia de microplásticos en equinos de la provincia del Guayas, Ecuador. Se tomaron muestras de heces de 100 caballos de diferentes edades en tres ubicaciones. Se utilizó una versión modificada de la técnica de Willis-Molloy, las muestras se homogeneizaron con solución salina sobresaturada en una probeta de cristal, se incubaron a 37,5 °C durante 4 horas, luego se tomó el sobrenadante con una pipeta, el cual se colocó en una placa portaobjetos, seguido con un cubreobjetos. Posteriormente, se observó con un microscopio para determinar la existencia de microplásticos. El análisis estadístico reveló una presencia del 77% de microplásticos con diferentes tipos, siendo la línea/fibra la más encontrada de los 77 caballos expuestos. Se debe resaltar que la presencia de microplásticos no tuvo diferencias significativas en las variables: raza, sexo, edad, tipo de actividad, tipo de alimentación, marca de balanceado, tipo de microplásticos y fuente de agua, pero sí hubo una presencia más alta en equinos mayores a 18 meses, lo cual sugiere un efecto bioacumulativo.
- ÍtemAcceso AbiertoCaracterización de la calidad nutricional de quesos madurados de leche de cabra, comercializados en supermercados, Guayaquil – Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Urgiles Galarza , Yenifer Fernanda; Holguín Bajaña , Marcos Vicente; García Moncayo, María GuadalupeEl objetivo de la presente investigación fue caracterizar la calidad nutricional de quesos madurados de leche de cabra, comercializados en supermercados, Guayaquil, Ecuador. Es importante mencionar que los quesos a base de leche de cabra se caracterizan por proteína de alto valor biológico y de fácil de digestión en comparación con otros quesos y con alta concentración del extracto seco. Se utilizó los métodos: desecación y Kjeldahl para la determinación de extracto seco y proteína. El muestreo en este estudio fue dirigido por conveniencia, con un total de 12 muestras de quesos de leche de cabra. Se aplicó el diseño de investigación cuantitativo, de tipo descriptivo, de corte transversal, analítico y correlacional, tomando como referencia y siguiendo las directrices de análisis de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2621 primera revisión 2015-12 QUESOS MADURADOS DE LECHE DE CABRA. REQUISITOS. Las variables intervinientes fueron: extracto seco y proteína. Los resultados de los análisis fisicoquímicos son similares entre las dos marcas estudiadas y fueron en promedio de 24,83 % proteína y 61.88% en extracto seco, por lo tanto, las 12 muestras cumplen con la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2621 primera revisión 2015-12 QUESOS MADURADOS DE LECHE DE CABRA. REQUISITOS. Por lo que, se recomienda realizar un nuevo estudio analizando otras variables importantes respecto a los valores nutricionales existentes en los quesos madurados de leche cabra.
- ÍtemAcceso AbiertoDeterminación de la calidad físico-química de leches ultrapasteurizadas enteras comercializadas en supermercados del sector Alborada en la parroquia Tarqui, Guayaquil(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Lopez Ramirez, Jorge Isaac; Miguez Arellano, Jordy Israel; García Moncayo, María GuadalupeEl objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad físico-química en leches ultrapasteurizadas enteras comercializadas en supermercados en el sector Alborada parroquia Tarqui, Guayaquil. Es importante mencionar que la leche es un alimento completo que nos brinda todos los nutrientes esenciales ya que es una fuente importante de energía alimenticia, grasas esenciales y proteína de alta calidad. Complementa a la ingestión necesaria de nutrientes como el calcio para los huesos, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico. Se utilizó los métodos: Lactométrico, Acidez Titulable, Gerber y fórmulas de Hertz, para la determinación físico-química. El muestreo en este estudio fue dirigido por conveniencia, con un total de 45 muestras de leches enteras UHT. Se aplicó el diseño de investigación cuantitativo, de tipo descriptivo, de corte transversal, analítico y correlacional, tomando como referencia y siguiendo las directrices de análisis de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 701:2009. Segunda Revisión. La variable independiente fue: calidad de la leche ultrapasteurizada entera y las variables dependientes fueron: densidad relativa, sólidos totales, sólidos no grasos, acidez titulable y contenido graso. Los resultados de los análisis son similares y si cumplen con la norma antes mencionada Por lo tanto, las 45 muestras cumplen con la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 701:2009. Segunda revisión.
- ÍtemAcceso AbiertoDeterminación de la presencia de coliformes totales y escherichia coli en helados de crema de leche artesanales que se comercializan en supermercados en el sector Alborada de la parroquia Tarqui, Guayaquil.(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Luna Estacio, Eduardo Said; Pillco Ponce, Antonio Carlos; García Moncayo, María GuadalupeEl objetivo de la presente investigación fue determinar la presencia de Coliformes totales y Escherichia coli en helados de crema de leche artesanales que se comercializan en supermercados en el sector de la Alborada, parroquia Tarqui, Guayaquil. Es importante mencionar que la carga bacteriológica depende de factores como la higiene. Se realizó la determinación de Coliformes y Escherichia coli mediante el empleo del método de placas Petrifilm. El muestreo en este estudio fue dirigido por conveniencia, con un total de 45 muestras. Se aplicó el diseño de investigación cuantitativo, de tipo descriptivo, de corte transversal y analítico, tomando como referencia y siguiendo las directrices de análisis de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 706:2013 HELADOS.REQUISITOS. Segunda Revisión. Las variables independientes fueron: temperatura de almacenamiento de helados, condiciones higiénico-sanitarias de lugar de expendio y tipos de envases, y las variables dependientes fueron Coliformes totales y Escherichia coli. Los resultados microbiológicos obtenidos demostraron la presencia de 17,77% (8 muestras) de Coliformes totales que tuvieron valores aceptables y 82,22% (37 muestras) tuvieron valores por encima de los niveles de aceptabilidad. En cuanto al patógeno E. coli, se determinó ausencia en 100 % (45 muestras). Por lo tanto, de las 45 muestras, 8 muestras cumplen con la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 706:2013 HELADOS. REQUISITOS. Segunda revisión. Por lo que, se recomienda realizar un nuevo estudio aumentando el número de marcas, el número de muestras en otros sectores de la ciudad de Guayaquil y utilizando métodos de referencia de acuerdo con la norma vigente.
- ÍtemAcceso AbiertoDeterminación de microplásticos en miel de abeja en colmenas de Zapotal, Santa Elena, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Cárdenas Bermúdez , Zulay Alexandra; Valarezo Mora , Carlos Andre; Vásquez Ponce, VerónicaLa producción mundial de plástico ha sido excesiva, se prevé que para 2050 la cantidad de desechos plásticos en vertederos o en la naturaleza ascienda a 12 mil millones de toneladas métricas, un aumento significativo desde 2015. Las abejas melíferas se han convertido en marcadores biológicos de la contaminación por microplásticos debido a su interacción cercana con plantas, aire, suelo y agua. El objetivo de esta investigación fue la determinar la presencia de microplásticos en la miel de abeja artesanal procedente de varios apiarios situados en Zapotal, Santa Elena, Ecuador, comparándola con miel comercial de diversos supermercados. Para identificar los MP se mezclaron 10 ml de agua destilada (H2O) con 15 ml de Etanol (EtOH) y 10 ml miel de abeja en un vaso precipitado, y se hizo uso de microscopía óptica (10x/4x), permitiendo la observación detallada de las partículas microplásticos presentes en las muestras. Los resultados evidenciaron una presencia más alta en miel artesanal (92.9%) en comparación con las muestras comerciales, que registraron un 77.8%. En cuanto a la morfología, en la miel artesanal, el 80.9% de las partículas de microplásticos eran fibras, mientras que el 19.1% eran fragmentos. En la miel comercial, el 75% de las partículas eran fibras y el 25% eran fragmentos. Se detectó una variedad de colores en base a la morfología (fibra/fragmento) de las muestras de miel, incluyendo tonos transparentes, azules, rojos, amarillos y negros. El método de flotación fue fundamental para separar los microplásticos de la fase líquida.
- ÍtemAcceso AbiertoDeterminación de salmonella spp. en comidas barf comercializadas en Guayaquil, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria, 2024) Alarcón García , Erick Cristhopher; Quispe Anastacio , Rubén Luis; Mendoza Castañeda, GeorgiaEl estudio buscó determinar la prevalencia de Salmonella spp. en muestras de comida BARF comercializadas en Guayaquil, Ecuador. Se analizaron 25 muestras recolectadas en la ciudad. El objetivo principal fue determinar la presencia del patógeno en la comida BARF, evaluando la relación con variables independientes como el tipo de comida BARF, la proteína usada y el método de almacenamiento. El propósito fue conseguir información útil para aquellos tutores de mascotas que preferían el consumo de productos BARF. Se empleó la técnica de PCR como instrumento de detección para identificar Salmonella spp. Los resultados revelaron una prevalencia del 16%, indicando un aumento respecto a estudios anteriores. Se aplicó el análisis de Chi Cuadrado para evaluar la relación entre las variables, sin hallar significancia estadística. Dentro de las muestras crudas se encontraron todas las muestras contaminadas con una prevalencia del 20%, al igual que las muestras congeladas. En cuanto al tipo de proteína la carne de res mostró la mayor prevalencia con un 27.27%. La principal conclusión resalta los posibles riesgos asociados con la alimentación de mascotas con comida cruda. Se recomienda un análisis detallado de la cadena de producción y la implementación de medidas sanitarias para abordar las fuentes de contaminación.
- ÍtemAcceso AbiertoEfecto de la fertilización orgánica sobre la calidad nutricional del panicum máximum en el recinto Puente Lucia de la parroquia Pascuales.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Soriano Rodríguez, Geanella Alejandra; Rodríguez Rocohano , Darley Lilibeth; Cedeño Reyes, PedroLa finalidad de este trabajo investigativo fue evaluar las características bromatológicas para determinar calidad nutricional del pasto Panicum máximum, mediante variados porcentajes de fertilizante orgánico, se utilizó a la gallinaza, debido a que posee varios beneficios: alto aporte de nutrientes en el suelo y para la alimentación de rumiantes, este trabajo se realizó en los predios de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Guayaquil, para realizar este estudio la metodología utilizada fue de campo experimental, descriptiva y analítico, utilizando un diseño de bloques completamente al azar, ya que se llevó a cabo 16 parcelas de 4 metros de ancho por 7 de largo, donde se formaron 4 bloques cuya diferencia entre bloques fue la dosis de gallinaza aplicada por hectárea. Las variables evaluadas fueron: Proteína Cruda, Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Acida, Lignina, Materia Seca, Digestibilidad in-vitro de MS, Extracto Etéreo y determinación de Ceniza, dichas características bromatológicas se obtuvieron por mediante un análisis de varianza (ANOVA) y Test de Tukey, donde se encontraron diferencias significativas (p<0,05) entre las medias de los 4 grupos estudiados y todas sus variables. Se recomienda que la sembrada se ejecute en épocas de lluvias, para obtener excelentes resultados en menor tiempo posible.
- ÍtemAcceso AbiertoEstudio epidemiológico de leptospirosis en el cantón Durán provincia del Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Pacheco Rosado, Aaron Leonardo; García Villavicencio, Kimberly Mercedes; Torres Lasso, PabloEl objetivo del presente trabajo fue realizar un estudio epidemiológico de Leptospirosis en varios sectores de la Parroquia El Recreo, Cantón Durán, Provincia del Guayas. Por ser una enfermedad zoonótica de importancia en la Salud Pública, por el brote epidémico de Leptospirosis en humanos en los últimos meses de la época invernal en el Cantón y por la estrecha relación entre propietarios y mascotas; se estableció como unidad de análisis a perros y muestras ambientales (agua). Se recolectaron 50 muestras de sangre en perros y 33 muestras de agua de distinto origen, las cuales fueron procesadas a través de la prueba qPCR en el Instituto Nacional de Investigación en Salud Pública Dr. Leopoldo Izquieta Pérez. Se obtuvieron 18 (36%) muestras de perros positivas a Leptospira interrogans y 13 (39%) muestras de agua positivas a Leptospira spp. Se encontró que los perros adultos tenían 5,115 veces más probabilidades de contraer Leptospira interrogans, los perros inmunizados contra la enfermedad tenían un 81,7% menos de posibilidades de presentar Leptospira interrogans y los perros que cazan roedores presentaron 3,571 veces más probabilidades de tener Leptospirosis. Se concluye que, en un brote epidémico de Leptospirosis en humanos, la población canina también se vio afectada, y es necesario tomar medidas preventivas contra la enfermedad.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de estudios anatómicos de encéfalo mediante el uso de dos metodologías de enseñanza superior en la carrera de Medicina Veterinaria(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Rivas Carbajal, Julio Cesar; Bacilio Quirumbay, Nancy Ximena; Parra Guayasamín, SandraEl objetivo de este trabajo es determinar el nivel de aprendizaje de la metodología tradicional vs el método experimental usando resonancia magnética, para el estudio de la anatomía del encéfalo. Al enseñar anatomía veterinaria a través de métodos tradicionales, el plan de estudios integra lecciones teóricas, el estudio de muestras anatómicas preservadas y prácticas de disección. Se realizó un estudio no experimental, observacional y descriptivo para evaluar los estudios anatómicos del cerebro utilizando dos metodologías de educación superior en el campo de la medicina veterinaria. Se seleccionaron dos grupos de estudiantes de la Facultad de MVZ, para emplear la metodología 1 y metodología 2. La evaluación teórica para ambas metodologías consistió en un formato de 10 preguntas tipo test de opción múltiple que incluía reconocimiento de estructuras en un fragmento anatómico. También se les realizó una encuesta de 10 preguntas para evaluar su percepción y satisfacción con el método de enseñanza utilizado. La comparación de ambas metodologías reveló diferencias significativas en el grado de conocimiento adquirido por los estudiantes. Los resultados de acuerdo con las notas obtenidas en el examen de la metodología 2 donde 10,53% (2/19) de estudiantes reflejo una nota de bueno, el 52,63% (10/19) muy bueno, el 36,84% (9/19) excelente esto determino que el grado de conocimiento de los estudiantes fue mayor para identificar y entender las estructuras del encéfalo, así como para apreciar las variaciones y anomalías que pueden manifestarse y se ha demostrado que estos recursos mejoran los resultados del aprendizaje.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en aves de producción en un cantón de la provincia del Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Garnica Campaña , Arianna Paulette; Alvarado Vásquez, Martha Lissette; González Puetate, IvánSe estima que un 80% de microplásticos presentes en los océanos provienen del mal uso y eliminación plástico, estas partículas pueden tener diferente tamaño y clasificarse como microplásticos es 1 μm a 5 mm. Las aves desempeñan un papel importante en la cadena agroalimentaria, a menudo, son utilizados como indicadores de biodiversidad, contaminación y cambio ambiental en medidas de seguridad alimentaria. Este estudio tiene como objetivo determinar la presencia de microplásticos en heces de aves de producción en el cantón de la provincia de Guayas, Ecuador. Se tomó la muestra en aves de producción de la línea Isa Brown. El tipo de investigación que se realizo fue de observación, descriptiva, analítica, exploratoria y de campo. Se muestreó un total de 100 gallinas ponedoras con la finalidad de encontrar microplásticos en heces, obteniendo como resultado mediante la técnica de Solución salina saturada con el 88% y el 75% con Hidróxido de potasio al 10%. Concluyendo que al usar la técnica flotación: solución de salina saturada permite observar la presencia de microplásticos en un mayor número de muestras de heces en aves de producción. La recomendación de este estudio es ampliar sus métodos de aislamiento y técnicas de visualización para una mayor especificidad en la búsqueda de presencia de microplásticos en heces de aves de producción.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en bovinos del sector de Chongón - Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Chusan Martínez, Jenniffer Priscila; Cruz Cruz, María Fernanda; Martínez Cepeda, GaloLa contaminación del plástico ha aumentado a través de los años originando a los microplásticos (MPs) los cuales son partículas menores a 5 mm, siendo una gran amenaza para los ecosistemas, la salud animal y humana. Estudios científicos han evidenciado contaminación de MPs en los animales terrestres y acuáticos; además se confirmó el daño que causa la ingesta de MPs en el organismo de los animales estudiados. Debido a esto la presente investigación tiene como objetivo evaluar la presencia de microplásticos en la especie bovina; mediante dos tipos de sistemas de pastoreo. Se realizó por el Sector de Chongón, provincia de Guayas; por la cual se muestrearon 100 individuos, utilizando la técnica de Willis Molloy que fue modificada. Como resultado general en el sistema de pastoreo se evidenció la presencia de MPs con una prevalencia del 54% en los animales muestreados; no obstante, haciendo una división de los dos sistemas de pastoreo analizados: en el pastoreo 1 se evidenció la presencia de MPs con un 72% ( = 91 250 MPs mg/heces); a diferencia del pastoreo 2 que demostró un 36% ( =25 625 MPs mg/heces). Concluyendo, el sistema pastoreo 1 tiene mayor contaminación de los semovientes muestreados de la Parroquia Chongón del sector del Nuevo Aeropuerto.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en cabras en un cantón de la provincia de Manabí, Ecuador.(Universidad de Guaayquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Guanoluisa Tituaña , David Stalyn; Sánchez Vargas , Martha Madelen; González Puetate, IvánEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la presencia de microplásticos en cabras en un cantón de la provincia de Manabí, Ecuador, la unidad de análisis fueron las heces de cabras (Capra aegagrus hircus), el tipo de investigación que se utilizó fue de campo, no experimental, observacional, transversal, descriptiva y analítico. En este estudio se recolectaron 100 muestras de heces con el propósito de procesarlas en el laboratorio de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, esto se realizó mediante dos tipos de técnicas. El procedimiento a seguir fue dejarlas en la incubadora durante 4 horas a una temperatura de 37,5 °C, con la ayuda de una pipeta de vidrio se tomó una gota de la muestra y se colocó en el portaobjeto para luego cubrirlo con una placa de cubreobjetos y finalmente observarla en un microscopio con un objetivo de 10x. Obteniendo como resultado una presencia del 93% de la solución salina sobresaturada y un 100% con la solución de hidróxido de potasio al 10% en la presencia de microplásticos en las muestras analizadas. Respecto a la variable sexo se encontró significancia estadística en hembras correspondiente a un sistema de pastoreo libre. Es importante tener presente a futuras investigaciones la toxicidad y su impacto en la salud que puede llegar afectar en el ganado caprino
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en camarones del sector de Yaguachi – Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Carrillo Fares , Melanie Doménica; Holguín Contreras , Nick Anderson; Martínez Cepeda, GaloLos microplásticos (MPs) representan pequeños fragmentos de plástico descompuestos por diversos factores como el agua, la luz ultravioleta, los microbios y productos químicos, con dimensiones inferiores a 5 mm de longitud, estos constituyen una amenaza importante para la biodiversidad marina y causando efectos adversos en su salud. El propósito fundamental de este estudio fue examinar la presencia de MPs en camarones de la especie Litopenaeus vannamei del sector Yaguachi, ubicada en la provincia del Guayas, Ecuador. La unidad de análisis se centró en el contenido gastrointestinal (GI); se evaluaron 100 muestras procedentes de piscinas de engorde y precriaderos mediante la aplicación de la técnica modificada de Willis Molloy. Los resultados revelaron la presencia generalizada de MPs, con una prevalencia del 100% en la especie analizada. En cuanto a la clasificación de MPs según su forma, se observó una predominancia de fibras (79,61%), mientras por su color resaltó el transparente (48,86%). Finalmente, entre las variables independientes consideradas, se resaltó la cercanía al campamento, demostrando que hay asociación entre las variables con un valor de p < 0,05. Se concluye que los camarones del sector Yaguachi cuentan con la presencia de MPs; se recomienda llevar a cabo estudios adicionales para analizar las posibles variables que contribuyen a la contaminación por MPs en la producción de camarones.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en cerdos en un cantón de la provincia del Guayas, Ecuador(Universidad de Guayaquil-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2023) Peñafiel Roman, Michelle Gabriela; Peñafiel Roman, Briggitte Gabriela; Chávez Toledo, KatherineEn esta investigación el principal objetivo fue establecer la presencia de microplásticos en cerdos en un cantón de la provincia del Guayas, Ecuador. En este estudio se tomó muestras de heces de 100 cerdos y en estas se usó la técnica de flotación modificada de Willis Molloy; con solución salina sobresaturada, se dejó la muestra durante 4 horas en una incubadora a 37,5ºc, luego se tomó del sobrenadante con la ayuda de una micropipeta, fue colocada en una placa porta objeto y se cubrió con una placa cubreobjeto, para después ser observada en el microscopio. Finalmente, este estudio revela la preocupante presencia de microplásticos, pues se encontró una prevalencia del 47% de microplásticos en las muestras analizadas. Este hallazgo indica que algunos de los cerdos evaluados estaban expuestos, lo cual representa una realidad en términos de contaminación ambiental y potenciales riesgos para la salud animal y humana, además, de las variables independientes analizadas, sólo se tuvo correlación significativa entre el tipo de sustento alimenticio y la presencia de microplásticos en las heces fecales de los cerdos, por lo que se sugiere que la elección de alimentos y las prácticas de manejo en las explotaciones porcinas pueden tener un papel transcendental en la exposición de los animales a microplásticos.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presencia de microplásticos en ovinos de la provincia del Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Roca García , Angie Dariana; Suarez Jiménez , Juan Sebastián; Chávez Toledo, KatherineLa presencia de microplásticos (MPs) ha surgido como resultado del creciente problema de contaminación plástica a lo largo de los años, estas son partículas diminutas que amenazan los ecosistemas terrestres y acuáticos, así como la salud humana. La siguiente investigación situada en Ecuador, se centra en evidenciar la presencia de los microplásticos en ovinos de la Provincia del Guayas, a través del análisis de 100 muestras de heces utilizando la técnica de Willis Molloy. Los resultados revelaron una preocupante presencia del 80% de microplásticos en las muestras, sin relación estadística entre la variable dependiente e independientes. La evaluación de variables importantes como la fuente de agua y el tipo de alimentación mostró que los ríos eran la principal fuente de contaminación, seguido por acequias y pozos. Además, se observó una ligera tendencia a mayores niveles de microplásticos en ovinos alimentados principalmente con pasto. La clasificación de estos según su origen revela fuentes primarias e industriales, así como fuentes secundarias derivadas de la descomposición de plásticos más grandes, siendo el polietileno (PE) el más común.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la presión, desgaste post inoculación debido al uso de agujas reutilizables en bovinos.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Alejandro Boza , Aldo Luciano; Sacco Canales , Andrea Paulette; Martínez Cepeda, GaloLa presente investigación se enfoca en evaluar el uso de las agujas reutilizables y desechables en la administración de los medicamentos al ganado bovino. Se examinan tres aspectos críticos: la presión ejercida durante las inyecciones, el desgaste de las agujas y la contaminación bacteriana post inoculación. La metodología empleada para medir la presión es a través de un penetrómetro el cual nos arrojara una medida de presión en kg/cm2, para medir el desgaste se ha observado el bisel de las agujas reutilizables a través de un estereoscopio post inoculación, también se ha utilizado el medio de cultivo Agar Müller-Hinton para medir las UFC post inoculación de cada aguja reutilizable y desechables. Los hallazgos indican que las agujas reutilizables, especialmente de calibre 16, sufren mayor desgaste y requieren más presión con el tiempo, afectando así la eficacia del tratamiento y causando posibles daños en el tejido del animal. Además, se observa una contaminación bacteriana significativa en las agujas reutilizables tras su primer uso, lo que plantea riesgos para la salud de los bovinos. Basándose en estos resultados, se recomienda enfáticamente el uso de agujas desechables estériles para garantizar la administración segura y efectiva de medicamentos, asegurando así el bienestar del ganado.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación de la prevalencia de ancylostoma caninum en perros domésticos del sector centro sur – Guayas, Ecuador.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Alvarez Chango, Livanny Nicole; Cruz Gonzabay , José Gabriel; Vásquez Ponce, VerónicaEsta investigación surge de la imperante necesidad de proteger la salud y el bienestar de estos animales, entendiendo que a través del conocimiento científico es posible enfrentar la amenaza parasitaria y controlar eficazmente la situación sanitaria. El presente estudio tiene como objetivo prioritario evaluar la prevalencia del parásito Ancylostoma caninum en la población canina del sector centro sur en Guayaquil, Ecuador. Se recopilaron 100 muestras fecales mediante métodos coproparasitarios. Simultáneamente, se administró un cuestionario estructurado como herramienta de recopilación de datos. Las técnicas utilizadas para la identificación de este parasito fueron, el método de flotación pasiva mediante el kit de diagnóstico fecalyzer y el método de Baermann. De todas las muestras evaluadas, se distinguieron 26 casos positivos, lo que equivale al 26% de prevalencia. Asimismo, solo se observó una asociación significativa entre la prevalencia de la infestación y las variables edad, hábitat. No obstante, en las otras variables no hubo tal relación. Estos hallazgos permitirían la adecuada planificación y ejecución de medidas de control y manejo de la parasitosis, ajustadas a las necesidades de centro sur.
- ÍtemAcceso AbiertoEvaluación del comportamiento agronómico del panicum máximum fertilizado con abono orgánico utilizando tres niveles de gallinaza.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Dillon Abarca , Mishel Doménica; Sauhing Alarcón , Cristian Saul; Cedeño Reyes, PedroEl estudio del comportamiento agronómico del Panicum máximum es importante, permite maximizar la producción de forraje o pasto, esencial para una buena alimentación del ganado. El objetivo de esta investigación consistió en evaluar el comportamiento agronómico del Panicum máximum (mombaza) fertilizado con abono orgánico, utilizando diferentes concentraciones de gallinaza en el recinto Puente Lucía de la parroquia Pascuales. La metodología utilizada fue de campo experimental, descriptiva y analítico, ya que se aplicaron 4 diferentes niveles de gallinaza (0,5,6,7 Tm/Ha), asignadas en 16 parcelas de estudio. Las variables evaluadas fueron: altura de la planta, ancho de hoja, peso de la hoja, peso del tallo y biomasa. Fueron analizadas por medio de la técnica ANOVA y Test de Tukey, donde no se encontraron diferencias significativas (p<0,005) entre las medias de los 4 grupos estudiados y todas sus variables. El análisis agronómico demostró que es eficaz el uso y selección adecuada de un fertilizante orgánico, ya que su efecto determina la mejora de la viabilidad económica de la agricultura y contribuye a disminuir la degradación y erosión del suelo, también obteniendo una alternativa de fertilización de pastos a bajo costo para el ganadero, además influyó de manera positiva en cuanto a la digestibilidad que puede llegar a tener el ganado vacuno en su etapa productiva.
- ÍtemAcceso AbiertoMedición del diámetro de la vaina del nervio óptico por ultrasonografía en pacientes caninos bajo sedación con dexmedetomidina.(Universidad de Guayaquil- Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2024) Muñiz Figueroa , Micaela Adelaida; Plaza Kure , Marlon Alexander; Parra Guayasamín, SandraEl objetivo de este trabajo es evaluar si existe una diferencia en el rango normal del diámetro de la vaina del nervio óptico para pacientes caninos sanos con dos dosis diferentes de dexmedetomidina. Se realizó un estudio experimental, observacional y descriptivo. Este estudio se ejecutó con 30 canes divididos en dos grupos los cuales fueron sedados con dexmedetomidina a dosis de 5mcg/kg vía subcutánea (Grupo 1) y 2 mcg/kg vía intravenosa (Grupo 2). Se identificó el disco óptico y 3 mm distal del borde de esta estructura se realizó la medición de la vaina del nervio óptico. En base al análisis estadístico de comparación de desviación estándar, estadística de regresión, análisis ANOVA, y t de Student se concluye que se ha cumplido el objetivo de evaluar el espesor de la vaina del nervio óptico en dos grupos de caninos aparentemente sanos bajo sedación con dexmedetomidina, el primer resultado evidente fue que existe un diferencial en esta medida una vez aplicada la medicación por cualquier método, la medida de la vaina del nervio óptico disminuye 10 minutos después de aplicado el medicamento (baja de 2,83 mm sin medicación a 2,50 mm). Sin embargo, a los 15 minutos empieza a estabilizarse subiendo nuevamente a la medida que tenían los canes antes de aplicar la medicación, (de 2,50 mm a 2,83 mm). Se determinó que en este punto existieron muchas diferencias entre individuos, lo cual se demuestra por la alta desviación estándar: 0,49 a los 10 minutos y 0,46 a los 15 minutos.
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