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Título : Diseño de buenas prácticas de manufactura en el área de producción de una empresa dedicada a la fabricación y distribución de productos de limpieza.
Autor : Vera Bravo, Marianela Vanessa
Director(es): Loor Alcívar, Byron José
Palabras clave : SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
PRODUCTOS QUÍMICOS DE LIMPIEZA
PRODUCCIÓN
CALIDAD DE PRODUCTO
Fecha de publicación : 27-oct-2020
Editorial : Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
Citación : ;BINGI05727
Tipo: Thesis
Resumen : Incodiprosa S.A., se ha dedicado por más de 21 años a brindar servicios de fabricación y distribución de productos químicos de limpieza de uso doméstico e industrial, esta se encuentra localizada en la provincia del Guayas, cantón Durán. En la actualidad la empresa busca mejorar la calidad e inocuidad de sus productos sin embargo esta presenta deficiencias sanitarias e higiénicas en el área de producción, por esta razón se realizó un análisis de la situación actual basado en una lista de verificación para laboratorios fabricantes de productos higiénicos de uso doméstico y absorbentes de higiene personal documento que pertenece a la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria. En el año 2019 la empresa registró pérdidas en productos por $8.316,37. Al finalizar la lista de verificación se determinó que el establecimiento no cumple con el 22% de los puntos auditados y que el mayor porcentaje respecto a las no conformidades la tiene el ítem saneamiento e higiene con un 5%. A partir de esto se plantea como alternativa a solución de problemas un diseño de buenas prácticas de manufactura en el área de producción en un plazo de 2 meses con un costo de inversión de $ 3.014,59, dando como resultado un costo beneficio de $2,76 mostrando la viabilidad del trabajo de investigación.
Incodiprosa S.A., has been dedicated for more than 21 years to provide manufacturing and distribution services of cleaning agents for domestic and industrial use and it is located in the province of Guayas, Duran canton. Currently the company seeks to improve the quality and safety of its products, however it presents sanitary and hygienic deficiencies in the production area. An analysis of the current situation was carried out based on a checklist for laboratories manufacturing hygienic products for domestic use and absorbents for personal hygiene, document that belongs to the National Agency for Sanitary Regulation, Control and Surveillance. In 2019, the company recorded product losses of $ 8,316.37. At the end of the checklist, it was determined that the establishment does not comply with 22% of the audited points and that the highest percentage regarding non-conformities is the item sanitation and hygiene with 5%. Based on this, a design of good manufacturing practices in the production area is proposed as an alternative to solving problems within a period of 2 months with an investment cost of $ 3,014.59, resulting in a cost-benefit of $ 2, 76 showing the feasibility of the research work.
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URI : http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54244
Aparece en las colecciones: Trabajo de Titulación - Ingeniería Industrial

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