Fluctuación de precios en el sector frutihortícola y su incidencia en los mercados de abastos Durán, 2022
Fecha
2023-03
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Editor
Universidad de Guayaquil: Facultad de Ciencias Administrativas
Resumen
Este trabajo de titulación se desprende del FCIP018-“Estrategias de optimización comercial para los mercados de abastos de Durán”, tiene como objetivo identificar la incidencia que existe entre la fluctuación de precios en el sector frutihortícola y los mercados de abastos Durán, la investigación se realizó bajo un enfoque cualitativo de método inductivo, se llevaron a cabo entrevistas a un grupo de vendedores de frutas y verduras, los resultados indicaron que los precios de frutas y verduras son cambiantes y dependen de varios factores, como la cosecha, el clima, las tendencias de consumo, las condiciones del mercado, situación económica y los eventos externos. Por tanto, se concluye que los negocios parecen ser capaces de adaptarse a estos cambios de precios, aunque la variabilidad de estos puede afectarles negativamente, especialmente en situaciones donde los precios se elevan significativamente. Por otro lado, se encontró que la fijación de precios por parte del gobierno no influye en gran medida en los precios que los vendedores establecen.
Se sugiere la realización de futuras investigaciones para profundizar en los factores socioeconómicos que influyen en la fluctuación de precios, así como en las posibles soluciones para mejorar la competitividad y sostenibilidad de los mercados en Durán
Descripción
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Palabras clave
MERCADOS DE ABASTO, FRUTIHORTÍCOLA, FLUCTUACIÓN DE PRECIOS
Citación
APA