Químico Biológicas
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Examinando Químico Biológicas por Autor "Astudillo Rios, Pedro Guillermo"
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- ÍtemAcceso AbiertoPrevención nutricional estudiantil en la enseñanza básica(Universidad de Guayaquil. Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación, 2019) Astudillo Rios, Pedro Guillermo; Guevara Sáenz, JéssicaEl presente proyecto de investigación está enfocado en los parámetros de un estudio de caso, utilizando métodos bibliográficos y analítico – sintético. Para determinar la obesidad en niños y adolescentes se aplicó la fórmula del IMC y la curvatura de crecimiento que indica el percentil de acuerdo a la edad. Las entrevistas a las autoridades y al departamento médico de la Unidad Educativa “FRANCISCO HUERTA RENDON” son de carácter formal pues se formulan preguntas previas a la revisión; las encuestas realizadas a los estudiantes de 8vo a 10mo año general básica, son de comportamiento alimentario que presentan la institución. Se realizó tablas indicando los valores energéticos de cada alimento y un Plan Nutricional con el objetivo de cubrir las deficiencias y los desequilibrios alimenticios presentes en cada estudiante.