Examinando por Autor "Castillo Guananga, Angel David"
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- ÍtemAcceso AbiertoAnálisis de alternativas para el aprovechamiento de residuo ruminal bovino para disminuir la contaminación en mataderos(Facultad de Ciencias Naturales. Universidad de Guayaquil, 2017) Castillo Guananga, Angel David; Castro Rendón, Rubén DaríoEstudiando el caso puntual del camal municipal del cantón General Antonio Elizalde, no cuenta con un sistema de tratamiento de residuos orgánicos, lo que incrementa la posibilidad de contaminar a cuerpos de agua y suelo aledaños al sitio. El volumen de residuos generados se calcula excede las 14 toneladas métricas mensuales, mismas que se pueden tratar con procedimientos simples, tal como la deshidratación y secado solar, para luego formar mezclas con residuos agro industriales como melaza de caña de azúcar, y hojarasca de Quiebra barriga (Thichanthera gigantea) formando un suplemento nutricional. También se presenta una alternativa de tratamiento enfocada en la recuperación de suelo a partir de agregados, la cual utiliza lombrices rojas (Eisenia foetida) para estabilizar los compuestos. Los resultados de análisis de laboratorio muestran valores porcentuales para cenizas 10.28%, proteínas 11.83%, calcio 0.74%, fibras 12.21% y fosforo con 0.16% en base seca para el suplemento nutricional. Se evidencia que las propuestas planteadas como solución al problema ambiental cuentan con limitaciones y beneficios para cada caso. Las diferencias entre estas básicamente radican en el tiempo y espacio necesarios para estabilizar los compuestos.