Análisis del sistema productivo y propuestas para la planificación y control de la producción en el Ingenio Santa María.

Campoverde Morales, Armando Miguel

Análisis del sistema productivo y propuestas para la planificación y control de la producción en el Ingenio Santa María.

dc.contributor.advisor	Ruiz Sánchez, Tomás Esiquio
dc.contributor.author	Campoverde Morales, Armando Miguel
dc.date.accessioned	2022-04-11T20:27:56Z
dc.date.available	2022-04-11T20:27:56Z
dc.date.issued	2002-10-11
dc.description	Este documento contiene archivo en PDF.	es_ES
dc.description.abstract	El objetivo de esta tesis de grado es el de brindar alternativas de solución para la falta de planificación y control de las actividades de producción en el ingenio azucarero Isabel Maria, mediante programas de mantenimiento, pronostico, análisis estadístico, aplicada durante toda la temporada de zafra. Utilizando técnicas de Mantenimiento Preventivo, Planificación de la Producción y la Optimización de la Producción. Este objetivo se cumplió mediante herramientas de:  Diagramas de: distribución de planta, flujogramas  Recopilación de información  Entrevistas  Fuentes electrónicas  Bibliografía actualizada  Análisis de la información  Gráficos Estadísticos Posteriormente el diagnostico de la situación actual con el uso del diagrama de Causa-Efecto, y el grafico de análisis de Pareto. La aplicación de estas propuestas permiten reducir considerablemente el tiempo perdido por mantenimiento y paros de maquinas, obteniendo estándares de producción y control de las unidades producidas al día, y con una inversión de $ 21000 Percibiendo mediante estas alternativas propuestas una recuperación de 9,5 dólares por cada dólar invertido. Las técnicas de planificación y control planteadas, permiten obtener un plan estableciendo acciones que sirvan para comparar la producción obtenida con la que se hubiera deseado obtener, utilizando la cantidad de insumos empleados en forma optima para disminuir el tiempo no productivo; aprovechándolo con los programas aquí descritos.	es_ES
dc.description.abstract	The objective of this thesis is to provide alternatives of solution for the lack of planning and control of the activities of production at the Isabel Maria sugar mill, through maintenance programs, forecasting, statistical analysis, applied throughout the harvest season. Using techniques of Preventive Maintenance, Production Planning and Production optimization. This objective was achieved through the following tools:  Diagrams of: plant layout, flowcharts  Data collection  Interviews  Electronic sources  Updated bibliography  Data analysis  Statistical charts Subsequently, the diagnosis of the current situation with the use of Cause-Effect diagram, and Pareto analysis chart. The application of these proposals allows to reduce considerably the time lost due to maintenance and stoppages machines, obtaining production standards and control of the units produced per day, and with an investment of $21,000 Perceiving through these proposed alternatives a recovery of 9.5 dollars for every dollar invested. The proposed planning and control techniques allow obtaining a plan establishing actions that serve to compare the production obtained with which it would have been desired to obtain, using the amount of inputs used optimally for decrease non-productive time; taking advantage of it with programs described here.	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/59231
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.	es_ES
dc.relation.ispartofseries	;BINGI2696
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN	es_ES
dc.subject	SISTEMA PRODUCTIVO	es_ES
dc.subject	MANTENIMIENTO PREVENTIVO	es_ES
dc.subject	DISMINUCIÓN DE TIEMPOS IMPRODUCTIVOS	es_ES
dc.title	Análisis del sistema productivo y propuestas para la planificación y control de la producción en el Ingenio Santa María.	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES