Exportación de cacao de los productores de la parroquia el Progreso, cantón Pasaje a España y su aporte a la generación de empleo e ingresos.
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Fecha
2012
Autores
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Editor
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas.
Resumen
La presente investigación se ubica en una realidad sin igual de la
actividad productiva del país, pues en el caso del cacao fino de aroma, a
pesar de ser muy atractivo para el mercado, se ha detenido y modelado
como una actividad de supervivencia de pequeñas y medianas unidades
de producción; cuya cadena de producción disgregada, no permite
maximizar las oportunidades de su calidad y ventajas que tiene en el
mercado nacional e internacional.
La capacidad organizativa de los productores de cacao se encuentra
débil, por decir lo menos, su visión de la actividad económica no va más
allá de la venta rápida a los intermediarios que permita suplir las urgentes
necesidades de supervivencia. Éstos a la vez aprovechan el intercambio
desigual para su crecimiento económico en detrimento de la productividad
y generación de valor agregado, pues el retorno de capital apenas
alcanza para la supervivencia familiar y no permite invertir en el
mejoramiento de las fincas, lo cual determina la caída progresiva del
rendimiento por hectárea y la preferencia por el cacao CCN51.
Descripción
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Palabras clave
EXPORTACIÓN, CACAO, CANTÓN PASAJE, GENERACION DE EMPLEO
Citación
APA