Compatibilidad del cacao nacional centenario Theobroma cacao L en la estación experimental litoral sur del INIAP
| dc.contributor.advisor | López Bermúdez Fulton | |
| dc.contributor.author | Arellano Escudero, Bryan Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-07T14:35:02Z | |
| dc.date.available | 2020-12-07T14:35:02Z | |
| dc.date.issued | 2020-10 | |
| dc.description.abstract | Actualmente en el Ecuador existe una variedad de cacao única a nivel mundial conocido como “Nacional” y clasificado internacionalmente como “cacao fino de aroma” posee un olor característico, un sabor y aroma exquisito. Nuestro país representa el 7 % de la producción mundial total de granos de cacao. Mientras que, si nos referimos al cacao fino de aroma aporta con el 75 % del volumen total, siendo el que domina en el mercado internacional. El tema de estudio fue “Compatibilidad del cacao nacional centenario (Theobroma cacao L) en la Estación experimental del INIAP”; se realizaron 10 auto polinizaciones por cada material y se empleó la prueba estadística de Chi - cuadrado (x2), al nivel del 5 % de probabilidad y con un grado de libertad igual a 3,84. Se empleó ésta prueba con el objetivo de evaluar la compatibilidad en 30 materiales de los cuales 20 son los más homocigóticos y 10 más productivos. La investigación se llevó a cabo en la Estación Experimental Sur “Boliche” ubicada a 26 km vía Durán – Tambo, al Oeste de Guayaquil, cantón Yaguachi, Guayas. | es_ES |
| dc.description.abstract | Currently in Ecuador there is a unique variety of cocoa worldwide known as "National" and classified internationally as "fine cocoa aroma" has a characteristic smell, an exquisite taste and aroma. Our country accounts for 7% of total global cocoa bean production. Whereas, if we mean fine cocoa aroma, it contributes 75% of the total volume, being the one that dominates in the international market. The theme of study was "Compatibility of national centennial cocoa (Theobroma cacao L) at the EXPERIMENTAL Station of the INIAP"; 10 auto pollinations were performed for each material and the statistical test of Chi - squared (x2), at the level of 5% probability and with a degree of freedom equal to 3.84 was used. This test was used to evaluate compatibility in 30 materials of which 20 are the most homozygous and 10 most productive. The research was carried out at the Southern Experimental Station "Boliche" located 26 km via Durán – Tambo, west of Guayaquil, Yaguachi canton, Guayas. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50290 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Agrarias Universidad de Guayaquil | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | CLONES | es_ES |
| dc.subject | COMPATIBILIDAD | es_ES |
| dc.subject | POLINIZACIONES | es_ES |
| dc.subject | CHI - CUADRADO | es_ES |
| dc.title | Compatibilidad del cacao nacional centenario Theobroma cacao L en la estación experimental litoral sur del INIAP | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |